Viña Coqueta Reserva 2017

Weinbeschreibung für Viña Coqueta Reserva 2017 von Remirez de Ganuza

Charakter

Remirez de Ganuza gehört zu den innovativsten Produzenten der Rioja, die traditionelle Werte mit modernem Qualitätsanspruch verbinden. Die Viña Coqueta Reserva verkörpert diese Philosophie: ein Wein, der die klassische Eleganz der Rioja mit präziser, konzentrierter Frucht vereint. Der Jahrgang 2017 profitierte von ausgewogenen klimatischen Bedingungen, die reife, ausdrucksstarke Weine mit guter Struktur hervorbrachten.

Terroir & Herkunft

Die Rioja, insbesondere die höher gelegenen Lagen der Rioja Alta und Rioja Alavesa, bietet ideale Bedingungen für Tempranillo. Kalkhaltige Lehmböden und das kontinental-mediterrane Klima mit kühlen Nächten ermöglichen eine langsame, gleichmäßige Reife. Remirez de Ganuza bewirtschaftet sorgfältig selektierte Parzellen und legt besonderen Wert auf niedrige Erträge und selektive Handlese – eine Philosophie, die sich in der Konzentration und Finesse der Weine widerspiegelt.

Rebsorte & Vinifikation

Die Cuvée aus Tempranillo und Graciano ist charakteristisch für den Stil des Hauses. Während Tempranillo das Rückgrat bildet – mit seiner typischen Kirschfrucht, seidigen Tanninen und Alterungsfähigkeit – bringt Graciano Frische, Würze und zusätzliche Struktur. Als Reserva verbrachte der Wein mindestens drei Jahre Reifezeit, davon einen erheblichen Teil im Barrique. Remirez de Ganuza ist bekannt für seinen innovativen Ansatz bei der Mikrooxigenation und die Verwendung von Eiweißklärung, was zu außergewöhnlich geschmeidigen, harmonischen Weinen führt.

Speiseempfehlungen

Dieser Rioja Reserva ist ein klassischer Begleiter zur traditionellen spanischen Küche: Cordero asado (gebratenes Lamm), Chuletillas (gegrillte Lammkoteletts) oder Cochinillo (Spanferkel). Ebenso harmoniert er mit gereiftem Manchego, Wildgerichten oder Eintöpfen auf Basis von Paprika und Chorizo. Die Struktur und Eleganz machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für Entenbrust oder Rinderschmorbraten.