Tros Negre 2013 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Tros Negre 2013 1500ml Magnum von Alfredo Arribas

Farbe & Aussehen

Gedecktes Granatrot mit deutlichen Aufhellungen zum Rand – ein klassisches Zeichen der Reife, das die zehn Jahre im Glas elegant zur Schau trägt.

Nase

Erdig und tiefgründig entfaltet sich dieser Grenache aus Montsant. Rote Bete, Pilze und mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Moos bilden ein komplexes Fundament. Dunkle Fruchtschichten von Brombeeren, Feigen, Cassis und Schlehe verschmelzen mit floralen Nuancen von Cassis-Blatt und Veilchen – eine überraschend feminine Note, die dem kraftvollen Auftritt Eleganz verleiht.

Gaumen

Samtig und gehaltvoll, mit einer wunderbar ausgereiften Tanninstruktur, die jede Aggressivität längst abgelegt hat. Der Wein zeigt sich in seiner besten Trinkphase: charmant weich, mit angenehmer Fülle und einer wärmenden Präsenz durch die 14% Alkohol, die perfekt integriert sind. Die Textur ist geschmeidig, fast schon opulent, ohne dabei schwer zu wirken.

Abgang

Mittellang bis lang, mit nachhallenden erdigen Noten und einer subtilen Würze, die an getrocknete mediterrane Kräuter erinnert.

Terroir & Herkunft

Aus der DO Montsant, dem aufstrebenden Nachbarn des Priorats, stammt dieser charaktervolle Grenache. Die Region verbindet die Kraft katalanischer Weine mit einer zugänglicheren, weniger kompromisslosen Stilistik – ideal für Alfredo Arribas‘ Interpretation.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortige Grenache, die hier ihre ganze Ausdruckskraft zeigt. Der Ausbau hat dem Wein Zeit zur Reife gegeben, was sich in der samtigen Textur und den tertiären Aromen widerspiegelt.

Speiseempfehlungen

Prädestiniert für kräftige Aromen: Karree vom Ibérico-Schwein mit Chorizo und Bohnen, glasierte Entenbrust mit Lavendel-Honig oder auch Burnt Broccoli mit roter Bete. Alles, was vom Holzkohlegrill kommt oder pikant gewürzt ist, findet hier einen würdigen Partner.

Besonderheiten

Die Magnum-Flasche (1500ml) hat diesem Wein zusätzliche Reifepotenz geschenkt – ein Format, das die Entwicklung harmonischer gestaltet. Ein Wein, der zeigt, dass Montsant mehr zu bieten hat als nur das „kleine Priorat“.