Tros Negre 2013 1500ml Magnum

Descrizione del vino Tros Negre 2013 1500ml Magnum di Alfredo Arribas

Colore & Aspetto

Granato smorzato con evidenti schiarimenti verso il bordo – un segno classico della maturità, che il vino sfoggia elegantemente dopo dieci anni in bottiglia.

Naso

Terroso e profondo, questo Grenache da Montsant si sviluppa con complessità. Barbabietola, funghi e erbe mediterranee come rosmarino, timo e muschio formano una base articolata. Strati di frutta scura di more, fichi, cassis e prugnolo si fondono con sfumature floreali di foglia di cassis e violetta – una nota sorprendentemente femminile che conferisce eleganza all’imponente struttura.

Palato

Setoso e corposo, con una struttura tannica meravigliosamente evoluta, che ha ormai abbandonato ogni aggressività. Il vino si trova nella sua migliore fase di beva: piacevolmente morbido, con una piacevole pienezza e una presenza riscaldante dovuta ai 14% di alcol, perfettamente integrati. La texture è vellutata, quasi opulenta, senza risultare pesante.

Finale

Di media lunghezza fino a lungo, con note terrose persistenti e una speziatura sottile che ricorda le erbe mediterranee secche.

Terroir & Provenienza

Dalla DO Montsant, il vicino emergente del Priorat, proviene questo Grenache caratteristico. La regione combina la forza dei vini catalani con uno stile più accessibile e meno compromissorio – ideale per l’interpretazione di Alfredo Arribas.

Vitigno & Vinificazione

Grenache in purezza, che qui esprime tutta la sua forza espressiva. L’affinamento ha dato al vino il tempo di maturare, il che si riflette nella texture setosa e negli aromi terziari.

Abbinamenti Gastronomici

Predestinato per sapori decisi: carré di maiale Ibérico con chorizo e fagioli, petto d’anatra glassato con miele e lavanda o anche broccoli bruciati con barbabietola. Tutto ciò che proviene dalla griglia a carbone o è condito in modo piccante trova qui un partner degno.

Particolarità

La bottiglia Magnum (1500ml) ha conferito a questo vino un ulteriore potenziale di invecchiamento – un formato che rende l’evoluzione più armoniosa. Un vino che dimostra come Montsant abbia più da offrire del semplice „piccolo Priorat“.