Skip to content

Tros Negre 2013 1500ml

100,50 

TVA incluse le cas échéant
(67,00  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 3-4 jours de travail
Tros Negre 2013 1500ml

100,50 

  • 🎨 couleur : Rouge grenat intense avec un léger éclaircissement vers les bords.
  • 👃 Aroman : Bouquet terreux, betterave rouge, champignons, romarin, thym, mousse, fruits noirs (mûres, figues, cassis, prunelles), notes florales (feuilles de cassis, violettes).
  • 👅 goût : Velouté, corsé, tanins harmonieusement mûrs, teneur en alcool accrue, plénitude et douceur agréables.
  • 🎭 caractère : Puissant, charmant, réchauffant, idéal pour les plats épicés et corsés.
  • 🍽️ Suggestions de plats : Brocoli grillé avec crème de betteraves rouges, longe de porc ibérique avec haricots et chorizo, magret de canard au miel de lavande, côtelettes d'agneau avec pommes de terre au romarin, ratatouille épicée.
  • ✨ Particularités : Accompagne parfaitement les plats grillés au charbon de bois, offre une interaction harmonieuse avec différentes saveurs intenses.

Profil de couleur

Avec une robe grenat intense qui s'éclaircit doucement vers les bords, le Tros Negre 2013 brille de tous ses feux.

Parfum

Lorsque l'on pénètre dans le paysage olfactif de ce vin, on est immédiatement accueilli par un bouquet terreux et insondable. Des nuances de betterave rouge, de champignons, de romarin, de thym et de mousse forment une composition naturelle qui est complétée par des arômes de fruits plus sombres de mûres, de figues, de cassis et de prunelles. Des accents floraux de feuilles de cassis et de violettes confèrent au vin une certaine féminité.

Goûter

En bouche, le Tros Negre 2013 se révèle velouté et corsé. Sa structure tannique semble harmonieusement mûre et le degré d'alcool élevé fournit une chaleur confortable. Sa richesse agréable et sa douceur charmante en font le compagnon idéal des plats forts et épicés, notamment ceux grillés au charbon de bois.

Suggestions de plats

Le Tros Negre se combine idéalement avec des brocolis grillés et une délicieuse crème de betteraves rouges, ou un succulent rôti de longe de porc ibérique, servi avec des haricots chauds et du chorizo. Mais aussi avec un magret de canard glacé au miel de lavande et servi avec une carotte primitive grillée, l'ensemble est harmonieux. Comme alternative, je recommande des côtelettes d'agneau avec des pommes de terre au romarin grillées ou une ratatouille épicée.

Vigneron

Alfredo Arribas

Pays

Espagne

Région

Priorat & Montsant

Type

Vintage

Variété

Contenu

Allergènes

Contient du soufre

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

4,8 g/l

Température de consommation

17°

Points Parker

90

Fabricant

Alfredo Arribas, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Espagne