Ein frischer, trockener Rotwein aus Grenache und Carignan, der die kühle Seite des Montsant zeigt – aus höhergelegenen Weinbergen, mit nativen Hefen und bewusst zurückhaltender Vinifikation erzeugt.
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Abfüller: Alfredo Arribas, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spain
Im Glas
Farbe
Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen, eher hell und durchscheinend im Glas.
Aroma
Rote Beeren wie Himbeere und Sauerkirsche, dazu mediterrane Kräuter, ein Hauch Veilchen und feine mineralische Anklänge.
Geschmack
Saftig und geradlinig mit lebendiger Säure, weichem Tannin und knackiger Frucht; erstaunlich trinkanimierend für einen Wein aus einer der trockensten Regionen Spaniens.
Charakter
Finesse statt Kraftmeierei – komplex und vielschichtig, aber niemals schwer, ganz im Stil des Architekten-Winzers: weniger ist mehr.
Dazu
Gegrilltes Gemüse mit Romesco, Lammkoteletts mit Rosmarin oder Tapas mit Chorizo und Manchego.
Besonderheiten
Frische durch Höhenlage und kühle Nächte statt durch Klima allein – mit präzisem Lesezeitpunkt, nativen Hefen, kurzer Maischung und minimalem Schwefel aus biologisch bewirtschafteten Reben, viele davon auf ursprünglichem Wurzelstock.
Verkostungsnotiz
Charakter
Ein Rotwein von erstaunlicher Frische aus einer der trockensten Regionen Spaniens – genau darin liegt sein Reiz. Der Gotes del Montsant zeigt die Paradoxie, für die Alfredo Arribas steht: intensive Frucht bei bewusst leichtem Körper, Tiefe ohne Schwere. Lebendige rote Beeren, eine feine Kräuterwürze und ein saftiger, trinkanimierender Abgang – ein Wein, der Begegnung sucht statt Ehrfurcht.
Terroir & Herkunft
Das Montsant umgibt das berühmte Priorat wie ein natürlicher Amphitheater – und Alfredo Arribas, der gefeierte Architekt aus Barcelona, fand hier seine zweite Berufung. »Gotes« bedeutet »Tropfen« und verweist auf die höhergelegenen Weinberge der Cuvée: Dort sorgen Höhenlage und kühle Nächte für die Frische, die diesem Wein seinen Namen gibt. Arribas bewirtschaftet über 80 Hektar zwischen Priorat und Montsant, viele Reben auf ursprünglichem Wurzelstock, manche fast hundert Jahre alt – biologisch und zunehmend biodynamisch, ohne daraus großes Aufhebens zu machen.
Rebsorte & Vinifikation
Grenache liefert die satte, rote Frucht und mediterrane Wärme, Carignan bringt Zug, Würze und Säurespannung – ein klassisches Duo des Montsant. Im Keller gilt das Prinzip des Architekten: weniger ist mehr. Native Hefen, kurze Maischung, minimaler Schwefel – zurückhaltendes Handwerk statt Kellerkosmetik, so wenig Eingriff wie möglich, so viel wie nötig. Heraus kommt ein trockener Rotwein, der Finesse und Trinkfluss über monumentale Kraft stellt.
Speiseempfehlungen
Die lebendige Frucht und der geschmeidige Zug machen ihn zum idealen Glas für den Alltag mit Anspruch: zu gegrilltem Gemüse, Lammkoteletts vom Rost, Pasta mit Pilzen oder einem einfachen Brotaufstrich mit Chorizo. Auch zu Tapas, Paella oder reifem Manchego zeigt er seine wandelbare Art. Leicht gekühlt serviert, gefällt er sogar zu einem Abend ohne Tischgedeck – ein Wein für Momente, nicht für Zeremonien.
