Ein kraftvoller, ungefilterter Syrah aus der steinigen Lage bei Riparbella, der mit seiner seidigen Eleganz und intensiven Fruchtfülle überzeugt. Luca d'Attoma präsentiert hier einen perfektionierten toskanischen Syrah mit beeindruckender Dichte und Finesse.
Tiefdunkles Kirschrot mit schwarzem Kern und violetten Reflexen am Rand
Aroma
Intensive Aromen von Cassis, Holunderbeeren und Blaubeerkompott, begleitet von balsamischen Kräuternoten (Salbei, Rosmarin, Eukalyptus), Tabak, Leder und Rauchnoten
Geschmack
Seidige Eleganz mit dichter, saftiger Fruchtfülle, verspielte Struktur und perfekt integrierter Holzprägung, langer verführerischer Nachhall
Charakter
Kraftvoll und dicht, dabei elegant und verführerisch, mit perfekter Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur
Dazu
Rehmedaillons mit Brombeeren, Taubenragout mit Innereien, Wurzelgemüse-Pilz-Blätterteig mit Rote-Bete-Sauce
Besonderheiten
100% Syrah aus extrem steiniger Seelage, 15-18 Monate Ausbau in französischen Barriques, weder geschönt noch filtriert
Verkostungsnotiz
Farbe & Aussehen
Tiefdunkles Kirschrot mit nahezu schwarzem Kern und violetten Reflexen am Rand – ein Wein, der seine Konzentration bereits im Glas offenbart.
Nase
Kraftvoll und komplex: Cassis, Holunderbeerensaft und Blaubeerkompott verschmelzen mit intensiven mediterranen Kräutern – Salbei, Rosmarin, Thymian und Eukalyptus. Der markante Ausbau zeigt sich in Noten von Tabak, Leder, geräuchertem Fleisch und Holzkohle. Eine Nase, die Nordrhône und Toskana in faszinierender Weise verbindet.
Gaumen
Hier zeigt sich Luca d’Attomas reifender Weinstil in Perfektion: seidige Eleganz trifft auf saftige Fruchtfülle. Die Dichte ist beeindruckend, doch nie schwerfällig – stattdessen eine verspielte Finesse, die jeden Schluck zum Erlebnis macht. Die 14,5% Alkohol sind perfekt integriert, die Tannine geschliffen und präzise.
Abgang
Lang, würzig und mit anhaltenden Beerenfrucht- und Kräuternoten, die von feinen Röstnuancen begleitet werden.
Terroir & Herkunft
Der Suisassi stammt aus dem Herzstück des Weingutes in Riparbella, einer extrem steinigen Lage in Seenähe. Das karge, mineralreiche Terroir verleiht diesem toskanischen Syrah seine charakteristische Spannung zwischen Kraft und Eleganz.
Rebsorte & Vinifikation
100% Syrah, mazeriert und vergoren, anschließend 15-18 Monate Ausbau in französischen Tonneaux und Barriques. Weder geschönt noch filtriert – ein authentischer Ausdruck von Rebsorte und Herkunft.
Speiseempfehlungen
Dieser Wein verlangt nach intensiven, erdigen Aromen: Ragout von der Taube mit Innereien, Rehmedaillons mit Brombeeren und Brandy-Schokoladen-Sauce oder ein Blätterteigkuchen mit Wurzelgemüse, Pilzen und roter Bete für die vegetarische Variante.
Besonderheiten
Ein toskanischer Syrah, der zeigt, dass diese Rebsorte auch südlich der Nordrhône Großes leisten kann. Der 2015er Jahrgang präsentiert sich zugänglich, hat aber das Potenzial für weitere Jahre der Entwicklung.
