Der Suisassi Toscana IGT 2015 von Duemani ist ein kraftvoller, ungefilterter Syrah aus der steinigen Lage bei Riparbella, der mit seiner seidigen Eleganz und intensiven Fruchtfülle überzeugt. Luca d'Attoma präsentiert hier einen perfektionierten toskanischen Syrah mit beeindruckender Dichte und Finesse.
Tiefdunkles Kirschrot mit schwarzem Kern und violetten Reflexen am Rand
Nariz
Intensive Aromen von Cassis, Holunderbeeren und Blaubeerkompott, begleitet von balsamischen Kräuternoten (Salbei, Rosmarin, Eukalyptus), Tabak, Leder und Rauchnoten
Boca
Seidige Eleganz mit dichter, saftiger Fruchtfülle, verspielte Struktur und perfekt integrierter Holzprägung, langer verführerischer Nachhall
Carácter
Kraftvoll und dicht, dabei elegant und verführerisch, mit perfekter Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur
Maridaje
Rehmedaillons mit Brombeeren, Taubenragout mit Innereien, Wurzelgemüse-Pilz-Blätterteig mit Rote-Bete-Sauce
A tener en cuenta
100% Syrah aus extrem steiniger Seelage, 15-18 Monate Ausbau in französischen Barriques, weder geschönt noch filtriert
Nota de cata
Color y aspecto
Tiefdunkles Kirschrot mit nahezu schwarzem Kern und violetten Reflexen am Rand – ein Wein, der seine Konzentration bereits im Glas offenbart.
Nariz
Kraftvoll und komplex: Cassis, Holunderbeerensaft und Blaubeerkompott verschmelzen mit intensiven mediterranen Kräutern – Salbei, Rosmarin, Thymian und Eukalyptus. Der markante Ausbau zeigt sich in Noten von Tabak, Leder, geräuchertem Fleisch und Holzkohle. Eine Nase, die Nordrhône und Toskana in faszinierender Weise verbindet.
Boca
Hier zeigt sich Luca d’Attomas reifender Weinstil in Perfektion: seidige Eleganz trifft auf saftige Fruchtfülle. Die Dichte ist beeindruckend, doch nie schwerfällig – stattdessen eine verspielte Finesse, die jeden Schluck zum Erlebnis macht. Die 14,5% Alkohol sind perfekt integriert, die Tannine geschliffen und präzise.
Final
Lang, würzig und mit anhaltenden Beerenfrucht- und Kräuternoten, die von feinen Röstnuancen begleitet werden.
Terroir y origen
Der Suisassi stammt aus dem Herzstück des Weingutes in Riparbella, einer extrem steinigen Lage in Seenähe. Das karge, mineralreiche Terroir verleiht diesem toskanischen Syrah seine charakteristische Spannung zwischen Kraft und Eleganz.
Variedad y vinificación
100% Syrah, mazeriert und vergoren, anschließend 15-18 Monate Ausbau in französischen Tonneaux und Barriques. Weder geschönt noch filtriert – ein authentischer Ausdruck von Rebsorte und Herkunft.
Maridajes
Dieser Wein verlangt nach intensiven, erdigen Aromen: Ragout von der Taube mit Innereien, Rehmedaillons mit Brombeeren und Brandy-Schokoladen-Sauce oder ein Blätterteigkuchen mit Wurzelgemüse, Pilzen und roter Bete für die vegetarische Variante.
Particularidades
Ein toskanischer Syrah, der zeigt, dass diese Rebsorte auch südlich der Nordrhône Großes leisten kann. Der 2015er Jahrgang präsentiert sich zugänglich, hat aber das Potenzial für weitere Jahre der Entwicklung.
