„Cuvee 20“ Vino di Contrada IGT Sicilia 2023

Weinbeschreibung für Cuvée 20° Vino di Contrada IGT Sicilia 2023 von Occhipinti

Farbe & Aussehen

Dunkles Rubinrot mit leuchtend granatroten Reflexen und hell auslaufendem, transparentem Kern – ein Wein, der schon im Glas seine sizilianische Leichtigkeit verrät.

Nase

Ausladend und offenherzig entfaltet sich ein betörendes Panorama aus Erdbeeren – von der großen, sonnengereiften Gartenerdbeere bis hin zur konzentrierten, parfümierten Walderdbeere. Darunter schimmern Blutorangenzeste, dunkle Kirschen, Maulbeeren und Eierpflaumen, ergänzt durch zarte Noten von Leder und feuchtem Waldboden. Eine Nase von seltener Präzision und Tiefe.

Gaumen

Das aromatische Leitmotiv der Erdbeere zieht stringent durch den Gaumen und wird kühl konterkariert durch eine pudrig-feine Phenolik, die sich wie Wüstenstaub über die rubinschimmernde Frucht schmiegt. Mittelkräftig, mit transparentem Kern und ätherischem Naturell, kleidet dieser Wein den Gaumen aus wie feinste Seide – getragen von markanter Mineralik und vibrierender Spannung. Ein vermeintliches Leichtgewicht, das täuscht.

Abgang

Lang, präzise und persistent – die Frucht klingt nach, getragen von lebhafter Säure und einem mineralischen Nachhall, der die vulkanisch-kalkigen Böden Siziliens unmittelbar spürbar macht.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus drei historischen Contrade rund um Vittoria: Fossa di Lupo (brauner Sand über Kalkstein), Bombolieri (weißer Sand über reinem Kalk) und Pettineo (orangefarbener Sand über Tuff). Die Reben sind teils über 60 Jahre alt – eine lebendige Bibliothek des sizilianischen Terroirs.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Frappato aus biologisch-biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen mit dichter Pflanzung und manueller Lese. Spontane Vergärung im Beton mit rund 25 Tagen Maischestandzeit, anschließend sechs Monate Reife im Beton sowie rund ein Jahr in großen österreichischen Eichenfässern. Unfiltriert, mit zurückhaltendem Schwefeleinsatz abgefüllt – handwerkliche Integrität in jeder Flasche.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gegrilltem Thunfisch oder Schwertfisch alla ghiotta, aber auch zu Pasta con le sarde, Arancini oder einem sizilianischen Caponata-Antipasto. Wer es kontinentaler mag: Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein reifer Ziegenkäse harmonieren wunderbar mit der lebendigen Frucht und der feinen Tanninstruktur.

Besonderheiten

Arianna Occhipinti zählt zu den ikonischen Naturwein-Pionierinnen Siziliens. Ihre Cuvée 20° ist kein Alibi-Einstiegswein, sondern ein ernsthaftes Terroir-Statement: die Summe dreier außergewöhnlicher Lagen, destilliert in einen Wein von bezwingender Eleganz und unverstellter Authentizität.