Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius „Père Mayeux“ 2019

Weinbeschreibung für Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius „Père Mayeux“ 2019 von Roche-Audran

Farbe & Aussehen

Ein recht transparentes Granatrot, das die Reife und Eleganz dieses südlichen Rhône-Weins bereits visuell ankündigt.

Nase

Vincent Rochettes Marius – ehemals unter dem Namen Le Père Mayeux bekannt – präsentiert sich kraftvoll und maskulin mit deutlicher Syrah-Prägung. Die Nase offenbart Oliventapenade, Anklänge von Rauchfleisch und dunkle Fruchtnoten von Brombeeren und Schlehen. Der Grenache-Anteil zeigt sich mit Himbeeren, Süßholz und Zimt. Ein ausgewogenes, reifes Aromenspiel zwischen südlicher Wärme und würziger Komplexität.

Gaumen

Am Gaumen bestätigt sich die versprochene Saftigkeit eindrucksvoll. Die dunkle Frucht verbindet sich mit herben Noten von fermentiertem Kardamom, getrockneten Kräutern und dunklem Tabak. Der Gerbstoff zeigt sich reif, fest und präsent – genau so, wie man es von alten Reben erwartet. Die Säure bleibt klar und kühl, verleiht dem kraftvollen Wein Struktur und Trinkfluss.

Abgang

Lang, saftig und leicht herb mit anhaltender Würze und feinem Gerbstoff, der zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Die etwa 60 Jahre alten Reben wurzeln in einem drei Hektar großen Weinberg in Visan auf Lehm-Kalk-Böden mit beeindruckenden 60% Gesteinsanteil. Die extreme Trockenheit und der geringe Ertrag von nur 25 hl/ha konzentrieren die Aromen und verleihen dem Wein seine bemerkenswerte Tiefe.

Rebsorte & Vinifikation

Eine klassische südliche Rhône-Cuvée aus Grenache und Syrah. Spontanvergärung und zwölf Monate Reife in 50-Hektoliter-Fudern aus Tronçais-Eiche verleihen dem Wein Komplexität ohne ihn zu dominieren. Der Ausbau unterstreicht die Frucht und integriert die Würze perfekt.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lammkarree, Rinderrouladen, Wildragout oder geschmortem Ochsenschwanz. Auch zu Ratatouille, Tapenade und gereiften Hartkäsen wie Comté oder altem Manchego eine hervorragende Wahl.

Besonderheiten

Ein authentischer, charaktervoller Visan von einem der aufstrebenden Winzer der südlichen Rhône. Der niedrige Ertrag alter Reben und die handwerkliche Vinifikation machen diesen Wein zu einem echten Terroir-Ausdruck mit beachtlichem Reifepotenzial.