Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius „Père Mayeux“ 2019

Descrizione del vino Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius „Père Mayeux“ 2019 di Roche-Audran

Colore & Aspetto

Un rosso granato piuttosto trasparente, che annuncia già visivamente la maturità e l’eleganza di questo vino della Rhône meridionale.

Naso

Il Marius di Vincent Rochettes – precedentemente conosciuto con il nome Le Père Mayeux – si presenta potente e mascolino con una marcata impronta di Syrah. Il naso rivela tapenade di olive, note di carni affumicate e frutti scuri di more e prugnole. La componente di Grenache si manifesta con lamponi, liquirizia e cannella. Un gioco aromatico equilibrato e maturo tra il calore meridionale e la complessità speziata.

Palato

Al palato si conferma in modo impressionante la succulenza promessa. Il frutto scuro si combina con note amare di cardamomo fermentato, erbe secche e tabacco scuro. I tannini si mostrano maturi, decisi e presenti – esattamente come ci si aspetta da viti vecchie. L’acidità rimane nitida e fresca, conferendo al vino potente struttura e scorrevolezza al palato.

Finale

Lungo, succoso e leggermente amaro con spezie persistenti e tannini fini che invitano al sorso successivo.

Terroir & Provenienza

Le viti di circa 60 anni affondano le radici in un vigneto di tre ettari a Visan su terreni argilloso-calcarei con un impressionante 60% di componente rocciosa. L’aridità estrema e la resa ridotta di soli 25 hl/ha concentrano gli aromi e conferiscono al vino la sua notevole profondità.

Vitigni & Vinificazione

Una classica cuvée della Rhône meridionale da Grenache e Syrah. La fermentazione spontanea e dodici mesi di affinamento in botti da 50 ettolitri di rovere di Tronçais conferiscono al vino complessità senza dominarlo. L’affinamento sottolinea il frutto e integra perfettamente le spezie.

Abbinamenti Gastronomici

Un accompagnamento ideale per carré d’agnello alla griglia, braciole di manzo, umido di selvaggina o coda di bue brasata. Anche con ratatouille, tapenade e formaggi stagionati a pasta dura come Comté o Manchego invecchiato una scelta eccellente.

Particolarità

Un autentico e caratteristico Visan di uno dei viticoltori emergenti della Rhône meridionale. La resa ridotta di viti vecchie e la vinificazione artigianale rendono questo vino una vera espressione di terroir con notevole potenziale di invecchiamento.