Côtes du Rhône Villages Visan Rouge AOC 2022 von Roche-Audran – ein trockener, schlanker und saftiger Rotwein aus Grenache, Mourvèdre und Syrah, der mit feiner Säure und Tiefe das mediterrane Rhône-Terroir widerspiegelt.
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Abfüller: Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France
Im Glas
Farbe
Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, typisch für die reifen Rebsorten Grenache und Syrah.
Aroma
Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, gepaart mit würzigen Noten von Kräutern der Provence, Pfeffer und einem Hauch von Garrigue.
Geschmack
Schlank und saftig am Gaumen, mit feiner Säurestruktur, weichen Tanninen und einem langen, fruchtigen Nachhall.
Charakter
Ein unkomplizierter, zugänglicher Wein mit Tiefe und Struktur, der die Kraft der alten Reben und die Frische des Jahrgangs 2022 vereint.
Dazu
Ideal zu Lammkarree mit Rosmarin, mediterranem Gemüseauflauf oder gereiftem Hartkäse.
Besonderheiten
Biodynamisch bewirtschaftet von Vincent Rochette, profitiert der Wein von tief wurzelnden, alten Reben, die auch in warmen Jahren für Balance und Frische sorgen.
Verkostungsnotiz
Charakter
Ein Rotwein von erfreulicher Geradlinigkeit: schlank, saftig und mit feinen Säurespitzen versehen, die dem dunklen Fruchtkörper Kontur geben. Vincent Rochette arbeitet ohne Allüren – seine Weine sind unaufgeregt, ehrlich und von einer Trinkigkeit, die man in der Appellation nicht immer findet. Der Visan 2022 bringt mehr Struktur und Tiefe ins Glas als der einfache Côtes du Rhône, bleibt aber zugänglich im besten Sinne. Ein Wein für den Tisch, nicht für das Podium.
Terroir & Herkunft
Die Appellation Côtes du Rhône Villages hebt sich bewusst vom riesigen, oft anonymen Côtes-du-Rhône-Gebiet ab: Nur ausgewählte Dörfer dürfen ihren Namen aufs Etikett setzen. Visan liegt nördlich von Orange auf der östlichen Rhône-Seite – eine Gegend, in der Vincent Rochette seine Weinberge biodynamisch bewirtschaftet. Rund um die Rebstöcke hat er mit Bäumen, Sträuchern und Kräutern ein Refugium der Biodiversität geschaffen. Die alten Reben wurzeln tief und bleiben auch in heißen Jahren gelassen – ein Vorteil, der sich im Gleichgewicht des Weins zeigt.
Rebsorte & Vinifikation
Die klassische Rhône-Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre vereint das Beste des Südens: Grenache liefert reife Beerenfrucht und Wärme, Syrah bringt Farbe, Würze und dunkle Noten, Mourvèdre sorgt für Struktur und erdige Tiefe. Roche-Audran greift bei Syrah und Grenache auf alte Reben zurück, deren Erträge natürlich begrenzt sind. Mit 13,0 % Vol. bleibt der Wein erfrischend moderat – ein Zeichen für den schlanken Stil des Hauses.
Speiseempfehlungen
Die würzige Frucht und die lebendige Säure machen diesen Visan zum vielseitigen Tischwein. Er passt zu Lammkoteletts mit Rosmarin, Ratatouille, gefüllten Auberginen oder einem einfachen Entenconfit. Auch zu Pasta mit Pilzen oder gereiftem Hartkäse eine gute Wahl. Ein Wein, der nicht lange nachdenken lässt – sondern einfach schmeckt.
