Côtes du Rhône Villages Visan Rouge AOC 2022

Descrizione del vino Côtes du Rhône Villages Visan Rouge AOC 2022 di Roche-Audran

Colore & Aspetto

Rosso violaceo profondo con nucleo quasi nero e riflessi porporini luminosi al bordo del bicchiere – un vino che celebra visivamente la sua giovinezza e vitalità.

Naso

Intenso e invitante. Ciliegie scure e ribes nero dominano, supportati da mirtilli e midollo di sambuco. Si aggiungono note floreali stimolanti: lillà, lavanda e rose selvatiche, che sottolineano il carattere mediterraneo. Sullo sfondo emergono liquirizia, catrame e grafite – una complessità raramente riscontrabile in questa fascia di prezzo.

Palato

Morbido e affascinante con una pienezza fruttata succosa. I tannini a grana fine accarezzano il palato, mentre un’acidità rinfrescante dona vivacità. Un’elegante mineralità e una precisione fresca conferiscono al vino una notevole bevibilità nonostante la provenienza meridionale. Con soli 12,5% di alcol, non risulta mai pesante o invadente.

Finale

Di media lunghezza con note erbacee persistenti e una fine speziatura che ricorda la gariga circostante. Il frutto rimane presente senza dominare.

Terroir & Provenienza

Il vigneto a ovest di Visan a 140 metri di altitudine si trova nel cuore della gariga. I terrazzi alluvionali risalenti a oltre 80.000 anni fa sono composti per più del 60% da pietre – un suolo arido e secco che costringe le viti a concentrarsi. La vegetazione naturale composta da innumerevoli erbe e piante selvatiche caratterizza notevolmente il carattere di questo vino.

Vitigno & Vinificazione

Un assemblaggio di Mourvèdre, Grenache e Syrah, vinificati separatamente e affinati secondo principi biodinamici. Uso minimo di solfiti, nessun ausiliario chimico. Dopo sei mesi di affinamento in vasche di cemento, il vino viene deliberatamente imbottigliato giovane – un approccio che privilegia la freschezza e il frutto rispetto alla struttura e alla longevità.

Abbinamenti Consigliati

Ratatouille, ragù di agnello alle erbe di Provenza, melanzane grigliate, tapenade, bouillabaisse o salsiccia alle erbe provenzali. Ideale con tutto ciò che è mediterraneo, ricco di erbe e aromatico.

Particolarità

Un vino dal vigneto della nonna di Vincent Rochettes, che dimostra come la viticoltura biodinamica e l’accessibilità non debbano essere contraddittori. Bevetelo giovane e leggermente raffreddato.