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Riesling Schlossberg Grand Cru 2017

53,03 

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  • 🎨 Farbe: Hellgold mit silbrigen Reflexen
  • 👃 Aroma: Sommergarten mit reifen Orangen und Äpfeln, Honig, Blütenwiese, rauchige Untertöne, mineralisch
  • 👅 Geschmack: Lebhaft, klare Säure, Fruchtaromen, schmelzige Textur, lang anhaltend, delikate Salzigkeit, belebende Gerbstoffe
  • 🎭 Charakter: Mineralreich, strukturiert, tief, mit Potenzial für Zukunft, ideal als Speisebegleiter
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Gefüllte Pilz-Ravioli, Paella mit Zitronen-Touch, Roastbeef mit frischen Kräutern und Zitrusfrucht-Sauce
  • ✨ Besonderheiten: Vorteilhaft in großen Gläsern und einer Karaffe servieren, um Charakteristika hervorzuheben
Riesling Schlossberg Grand Cru 2017

53,03 

Artikelnummer: 9950304020 Kategorien: , , Weingut:

Herkunft
Dieser Riesling ist ein Juwel aus den Grand Cru-Weinbergen des Schlossbergs, die sich reizvoll im Norden von Kientzheim und Kayserberg erstrecken. Sie liegen auf einer Höhe zwischen 230 und 350 Metern, mit Steigungen, die so steil sind, dass sie in Terrassen angelegt wurden. Der Boden, auf dem die Reben wurzeln, besteht hauptsächlich aus Granit, gemischt mit Grauwacke und Sandstein. Ein Teil des nördlichen Segments profitiert von den Eigenschaften des Thannenkirch-Granits. Die Erde hier ist deutlich mineralreich.

Farbe
Dieser 2017er Schlossberg Riesling Grand Crus verströmt im Glas ein reizvolles Hellgold, das bei bestimmten Lichtverhältnissen silbrig erscheint.

Duft
Sein Aroma entführt Sie in einen Sommergarten, mit reifen Orangen- und Apfelnoten, gepaart mit dem süssen Duft von Honig und erinnert dabei an eine gerade aufblühende Blütenwiese. Darunter liegen rauchige Untertöne und eine markante Mineralität, die seine Struktur und Tiefe unterstreichen.

Geschmack
Auf der Zunge führt er sich lebhaft ein, wobei seine klare Säure geschickt mit den Fruchtaromen und der schmelzigen Textur im Mittelteil verschmilzt. Sein Finish ist lang und von einer delikaten Salzigkeit sowie belebenden Gerbstoffen geprägt – ein Wein, der das Potenzial für eine brillante Zukunft hat und bereits in seiner Frühphase ideal als Speisebegleiter dient. Das Servieren in großen Gläsern und einer Karaffe lässt seine Charakteristika noch mehr zur Geltung kommen.

Speiseempfehlungen
Probieren Sie zu diesem Wein einmal gefüllte Pilz-Ravioli, eine Paella mit Zitronen-Touch oder ein Roastbeef auf einer Sauce aus frischen Kräutern und Zitrusfrüchten.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Trapet Alsace

Land

Frankreich

Region

Elsass

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■■□□□

Säure

4,3 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Domaine Trapet Alsace, 14 Rue des Prés, 68340 Riquewihr / France