Pannobile Rot 2022

Weinbeschreibung für Pannobile Rot 2022 von Nittnaus Anita & Hans

Charakter

Der Pannobile Rot 2022 von Anita und Hans Nittnaus ist ein Wein, der vom Gemeinschaftsgeist lebt: Als Teil der renommierten Pannobile-Winzervereinigung am Neusiedlersee verpflichten sich die Nittnaus einer klaren Philosophie – authentische Herkunft, handwerkliche Sorgfalt und der unverwechselbare Charakter des Burgenlandes. Mit moderaten 13,5 % Alkohol und einem trockenen Stil zeigt dieser Wein Bodenhaftung und Eleganz zugleich.

Terroir & Herkunft

Der Neusiedlersee prägt diesen Wein auf unverwechselbare Weise. Der flache Steppensee schafft ein pannonisches Mikroklima mit heißen, langen Sommern, milden Herbsten und einer markanten Temperaturamplitude zwischen Tag und Nacht – ideal für die Entwicklung von Reife und Frische zugleich. Die Schotterböden und lehmigen Terrassen rund um Gols, dem Heimatort der Familie Nittnaus, verleihen dem Wein Struktur und mineralische Tiefe. Der Jahrgang 2022 war im Burgenland von Wärme und Trockenheit geprägt, was konzentrierte, ausdrucksstarke Rotweine hervorbrachte.

Rebsorte & Vinifikation

Die klassische burgenländische Assemblage aus Blaufränkisch und Zweigelt ist hier in ihrem Element. Der Blaufränkisch bringt lebendige Säure, würzige Tiefe und eine charakteristische dunkle Beerenfrucht mit pfeffrigen Noten ein – er ist das Rückgrat dieser Cuvée. Der Zweigelt ergänzt mit samtiger Textur, Zugänglichkeit und rotfruchtigem Schmelz. Bei den Nittnaus steht handwerklicher Weinbau im Vordergrund: sorgfältige Handlese, respektvoller Ausbau und ein feines Gespür für Balance prägen den Stil des Hauses.

Speiseempfehlungen

Dieser Wein ist ein verlässlicher Begleiter der österreichischen und mitteleuropäischen Küche. Er harmoniert wunderbar mit Wiener Schnitzel vom Kalb, Tafelspitz oder Zwiebelrostbraten. Auch zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder herzhaften Käsevariationen macht er eine gute Figur. Wer es einfacher mag: Ein rustikales Liptauer-Brot und gute Gesellschaft reichen vollkommen aus.