Ein trockener, fruchtbetonter Rotwein mit saftiger dunkler Beerenfrucht und feiner Würze. Biodynamisch erzeugt am Neusiedler See, besticht er durch seinen unkomplizierten, zugänglichen Stil.
10,50 €14,00 € / l
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Abfüller: Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria
Im Glas
Farbe
Dicht leuchtendes Purpur mit intensiven violetten Reflexen.
Aroma
Ungestüm und fruchtbetont mit Schattenmorelle, Cassis, Süßkirsche, Brombeere und reifer Feige. Dahinter Wacholder, schwarzer Pfeffer, Rosmarin sowie balsamische Noten von Lakritz und Süßholz mit dezenter Schokolade.
Geschmack
Saftig und geradlinig mit griffiger Säure, die Struktur verleiht und für animierenden Trinkfluss sorgt. Feines, nahezu seidiges Tannin lässt der dunklen Frucht Raum, während würzige Kräuternoten mit Belüftung stärker hervortreten.
Charakter
Authentisch, sympathisch rustikal und ausgesprochen trinkanimierend. Ein ehrlicher Wein ohne übermäßige Konzentration, der mit Klarheit und unkompliziertem Wesen überzeugt.
Dazu
Ideal zu kräftigen Pasta-Gerichten mit Pilzen, gegrilltem Gemüse oder würzigem Geflügel.
Besonderheiten
Biodynamische Bewirtschaftung seit 2007 prägt diesen Wein vom Weingut Nittnaus, das seit 1684 am Neusiedler See wurzelt. Die Kombination aus warmem Heideboden und kühlerem Leithaberg-Klima verleiht dem Zweigelt seine besondere Frische und Lebendigkeit.
Verkostungsnotiz
Farbe & Aussehen
Dicht leuchtendes Purpur mit intensiven violetten Reflexen — ein Wein, der bereits im Glas seine jugendliche Vitalität zeigt.
Nase
Ungestüm und einladend, dominiert von saftiger dunkler Frucht: Schattenmorelle, Cassis, Süßkirsche und Brombeere verbinden sich mit reifer Feige. Dahinter entwickelt sich eine markante Würze aus Wacholder, schwarzem Pfeffer und Rosmarin. Lakritz und Süßholz verleihen balsamische Tiefe, begleitet von einer dezent schokoladigen Nuance. Rustikale Anklänge an Unterholz und Geäst sowie eine feine florale Note runden das Bouquet ab — authentisch, zugänglich, sympathisch bodenständig.
Gaumen
Saftig und geradlinig. Eine überraschend griffige Säure verleiht Struktur und sorgt für animierenden Trinkfluss. Das Tannin bleibt ausgesprochen fein, nahezu seidig, sodass die Säure die tragende Rolle übernimmt und der dunklen Frucht Spannung verleiht. Mit zunehmender Belüftung treten die würzigen und kräuterigen Komponenten stärker in den Vordergrund, während die Frucht bewusst zurücktritt. Leichtfüßig, frisch, ehrlich — ein Wein ohne übermäßige Konzentration, der mit Klarheit und unkompliziertem Charakter überzeugt.
Abgang
Frisch und würzig, mit anhaltender dunkler Frucht und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Die lebendige Säure sorgt für einen sauberen, trinkanimierenden Ausklang.
Terroir & Herkunft
Die Weinberge der Familie Nittnaus liegen zur Hälfte rund um Gols am warmen Heideboden, zur anderen Hälfte in der kühleren Leithaberg-Region bei Jois. Diese Kombination aus Kalk- und Schieferböden am Ostufer des Neusiedler Sees prägt die Weine mit Mineralität und Frische. Seit 1684 bewirtschaftet die Familie hier ihre Rebflächen.
Rebsorte & Vinifikation
Zweigelt, Österreichs meistangebaute rote Rebsorte, zeigt hier ihre zugängliche, fruchtbetonte Seite. Die Familie Nittnaus arbeitet seit 2007 biodynamisch; zwischen den Rebzeilen wächst vielfältige Begrünung, Kompostaufbau ersetzt künstliche Dünger. Die Spontangärung lässt den Weinen ihre natürliche Entwicklung.
Speiseempfehlungen
Die griffige Säure und die würzige Frucht machen diesen Zweigelt zum vielseitigen Tischwein: Wiener Schnitzel, geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, Pasta mit Pilzragout oder würzige Grillwürste. Auch zu reifem Camembert eine reizvolle Kombination.
Besonderheiten
Ein Zweigelt, der bewusst auf Trinkbarkeit setzt: keine übermäßige Konzentration, dafür Ehrlichkeit und einen unkomplizierten Charakter, der sowohl solo als auch als vielseitiger Essensbegleiter großen Genuss bereitet. Die sympathisch rustikale Aromatik unterscheidet ihn von polierten, internationalen Stilen.
