Sankt Georgen „Aka Serious wine from a Gorgeous place“ 2023

Weinbeschreibung für Sankt Georgen „Aka Serious wine from a Gorgeous place“ 2023 von Moric

Farbe & Aussehen

Strahlendes helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen – klar und lebendig im Glas.

Nase

In der Jugend noch zurückhaltend und reduktiv – ein mutiger Schwenk in die Karaffe lohnt sich. Dann öffnet sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus Quitte, Birne und gelbem Apfel, dazu helle Blüten, dezente Kräuter und eine markante Kalkstein-Mineralität, die dem Wein sein burgundisch anmutendes Gerüst gibt.

Gaumen

Schwebende Eleganz statt opulenter Fülle: helle, saftige Frucht trifft auf kalkige Tiefe. Die feine Phenolik und die lebendige Säure sorgen für Spannung und Appetit auf den nächsten Schluck. Ein Weißwein von bemerkenswerter Finesse, der Struktur mit Leichtigkeit verbindet.

Abgang

Lang, kühl und mineralisch geprägt – der anhaltende Nachhall deutet auf ein sehr gutes Reifepotenzial hin.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus kleinen, alten Rebflächen in Sankt Georgen bei Eisenstadt im Burgenland. Hier, am östlichen Rand Österreichs, widmet sich Roland Velich – sonst als Blaufränkisch-Pionier weltberühmt – dem Grünen Veltliner mit derselben Akribie, die ihn 2023 zum Falstaff Winzer des Jahres machte.

Rebsorte & Vinifikation

Grüner Veltliner, spontan vergoren und in 500-Liter-Fässern ausgebaut, ungeschönt und nur minimal filtriert – Velichs im Keller bewusst zurückhaltende Handschrift, die den Ort sprechen lässt.

Speiseempfehlungen

Verlangt eine Küche von Finesse: gedämpfter Zander mit Kräuterbutter, Wiener Schnitzel vom Kalb, gebratener Blumenkohl oder Ziegenkäse mit leichter Würze.

Besonderheiten

Dass ausgerechnet Roland Velich – der Mann, der mit seinen uralten Blaufränkisch-Reben aus Lutzmannsburg und Neckenmarkt Österreichs ersten 95-Punkte-Rotwein (Parker) kelterte und von James Suckling unter die Top 9 Weingüter weltweit gereiht wurde – nun einen Grünen Veltliner von solcher Klasse zeigt, ist eine kleine Sensation. Der augenzwinkernde Name „Serious wine from a Gorgeous place“ trifft es genau: ein ernstzunehmender Wein von einem großartigen Ort – schon heute solo ein Hochgenuss, mit der Karaffe als bestem Freund und mehreren Jahren Zukunft im Keller.