Lo Món 2019 1500ml Magnum

Descrizione del vino Lo Món 2019 1500ml Magnum di Trossos del Priorat

Carattere

Lo Món incarna l‘eleganza potente del Priorat in un’impressionante bottiglia magnum, che conferisce al vino un ulteriore potenziale di invecchiamento. L’assemblaggio classico di Grenache, Carignan e un tocco di Cabernet Sauvignon produce un vino rosso concentrato e minerale con il 14,5% di alcol, che unisce struttura e pienezza mediterranea. Il formato sottolinea la serietà di questo vino.

Terroir & Origine

Il Priorat è una delle regioni vinicole più prestigiose della Spagna – un territorio aspro, caratterizzato da suoli di ardesia in Catalogna. L‘ardesia Llicorella caratteristica costringe le viti a sviluppare radici profonde e fornisce quella tensione minerale che rende inconfondibili i vini del Priorat. Trossos del Priorat lavora con vecchie viti su pendii ripidi, dove rese ridotte e intensa esposizione solare portano a una concentrazione d’uva straordinaria. La vendemmia 2019 è stata calda e asciutta – ideale per vini completamente maturi e ben equilibrati.

Vitigni & Vinificazione

Grenache forma la spina dorsale con la sua frutta succosa e pienezza, Carignan apporta acidità, struttura e fascino rustico, mentre Cabernet Sauvignon fornisce ulteriore struttura tannica e potenziale di invecchiamento. Questa combinazione è tipica dei vini moderni del Priorat, che uniscono tradizione e ambizioni internazionali. La vinificazione avviene in modo artigianale con rispetto della materia prima – la bottiglia magnum consente uno sviluppo più lento e armonico rispetto alle bottiglie standard.

Abbinamenti Consigliati

Un vino per la tavola esigente: agnello in umido, piatti di selvaggina o zuppe catalane sono accompagnamenti ideali. Anche con Manchego stagionato, petto di manzo o ragù di funghi Lo Món mostra i suoi punti di forza. La magnum è eccellente per occasioni festive con più ospiti – o per collezionisti pazienti che desiderano concedere al vino ulteriori anni di affinamento in bottiglia.