A est del Rodano, incastonato in un rifugio di alberi, arbusti ed erbe aromatiche, si trova un luogo dove la biodiversità è vissuta quotidianamente. Il Domaine Roche-Audran è condotto con metodo biodinamico da Vincent Rochette. Questo vignaiolo modesto lavora con i vitigni classici della Valle del Rodano: soprattutto per Syrah e Grenache può contare su viti vecchie, le cui radici profonde garantiscono serenità anche nelle annate più calde.
„salino“
In tutti i vini: 1302 Vini
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Lo stile di Roche-Audran
Domaine Roche-Audran rappresenta un solido lavoro artigianale senza pretese. Con vini bianchi, rosati e rossi, la tenuta trasmette il carattere della propria regione in modo estremamente accessibile. La linea Côtes-du-Rhône convince pienamente sia al palato sia per qualità – il Côtes du Rhône Rosé 2024 è un esempio perfetto dello stile di vita mediterraneo, mentre il Côtes du Rhône Rouge 2024 è l'ideale compagno quotidiano.
I vini di Vincent sono meravigliosamente privi di fronzoli. Questa natura piacevolmente semplice rende il bere un piacere e non un esercizio filosofico. Pieno di frutta e spezie, conquista per la sua beva durante una grigliata, in una serata rilassante o a una festa in famiglia.
La biodinamica come filosofia di vita
Vincent Rochette coltiva i suoi vigneti secondo i principi della biodinamica. Intorno alle parcelle ha creato un rifugio di biodiversità con alberi, arbusti ed erbe aromatiche: un ecosistema vivo che rafforza le viti e conferisce carattere ai vini. Le vigne vecchie di Grenache e Syrah sono ben preparate alle avversità della natura. Le loro radici profonde permettono al viticoltore di dormire sonni tranquilli anche nelle annate più calde.
Côtes du Rhône – molto più di una denominazione di massa
La denominazione indica un territorio vastissimo lungo il Rodano tra Valence e Avignone. Quasi 50.000 ettari di vigneto possono fregiarsi di questo nome. Molti produttori puntano sui grandi volumi; fortunatamente esistono esempi positivi in controtendenza come Roche-Audran. Anche tenute rinomate di denominazioni vicine, come Du Coulet a Cornas o Châteauneuf-du-Pape, imbottigliano vini sotto questa denominazione.
La varietà dei vitigni nel Rodano dà vita a vini di grande carattere. Il Grenache domina i rossi e i rosati, e qui l'arte suprema della cuvée viene praticata attivamente. Con il Terre Nature "Sans Soufre Ajouté", Vincent ha imbottigliato una cuvée di Grenache e Syrah senza solfiti aggiunti: un vino che vive di purezza, essenzialità e scorrevolezza.
I vini di punta: Cuvée César e Visan
Al di sopra dell'accessibile linea Côtes-du-Rhône, Roche-Audran propone vini più ambiziosi. La Cuvée César – che prende il nome dal nonno di Vincent – mostra tutto ciò che è possibile in questa regione. Il Côtes du Rhône Villages Visan 2022 proviene dall'omonimo villaggio a nord di Orange e porta nel bicchiere ulteriore struttura e profondità. Slanciati e succosi, dotati di punte di acidità finemente cesellate: vini che dimostrano come le grandi bottiglie non debbano necessariamente essere costose.