Finca de los Locos 2021

Descrizione del vino Finca de los Locos 2021 di Artuke

Colore & Aspetto

Porpora luminoso e scuro con un nucleo denso, quasi impenetrabile e riflessi violacei – un vino che già visivamente promette potenza e concentrazione.

Bouquet

Misterioso e anticonvenzionale. Il frutto si ritrae, mostrando solo accenni di prugna, ciliegia dolce e ribes nero. Al contrario, dominano note sorprendenti di crespino e rosa canina, accompagnate da una mineralità terrosa e fumo freddo. L’inusuale cuvée di Tempranillo, Graciano e Viura sviluppa un complesso gioco di spezie: ginepro, pepe nero, maggiorana, origano e levistico si fondono con salvia e rosmarino. Sottobosco, scatola di sigari e foglie di tabacco chiaro completano il profilo aromatico – gessoso, fresco e di impressionante chiarezza.

Palato

La prima impressione è densa, scura e pressante. Poi il vino si apre come un sipario che si alza lentamente. Un tannino a grana fine e una pressione acida percettibile formano la spina dorsale di questa struttura austera e ancora giovanile. Noci tostate, olive nere e verdi si uniscono a una spezia eterea che illumina il palato. Nonostante la potenza, il vino rimane succoso, il frutto agisce sottilmente sullo sfondo. Con l’aria si schiarisce progressivamente, diventando più limpido e preciso. Gli accenti affumicati e freschi ritornano nel finale.

Finale

Lungo, fresco e affumicato con spezie persistenti e freschezza minerale. Il tannino fine rimane presente, senza risultare invadente.

Vitigno & Vinificazione

Un assemblaggio inusuale di Tempranillo, Graciano e del vitigno bianco Viura, che conferisce al vino la sua particolare freschezza e complessità. 14% alcol, vinificato secco.

Abbinamenti Gastronomici

Questo Rioja caratteristico richiede aromi decisi: costolette di agnello grigliate con crosta di rosmarino, guancia di manzo brasata, petto d’anatra rosolato con tapenade di olive o Manchego stagionato. Anche con piatti di selvaggina e ragù di funghi una scelta eccellente.

Particolarità

Il nome „Finca de los Locos“ (Tenuta dei Pazzi) è programmatico: Artuke intraprende con questo vino una strada anticonvenzionale che ricompensa la pazienza. Ancora giovanile e chiuso, promette con l’aria o ulteriore affinamento in bottiglia grandi momenti. Un Rioja per gli amanti di vini complessi e terrosi al di fuori del mainstream.