Finca de los Locos 2021

Descrizione del vino Finca de los Locos 2021 di Artuke

Colore & Aspetto

Porpora luminoso e scuro con un nucleo denso, quasi impenetrabile e riflessi violetti vivaci – un vino che già visivamente promette potenza e concentrazione.

Naso

Misterioso, anticonvenzionale, quasi inquietantemente riservato nella frutta. Invece di una generosa berryness, questo Rioja mostra un freddo quasi nordico: crespino e rosa canina dominano, affiancati da accenni di prugna e ciliegia dolce. Inoltre una mineralità terrosa e fumo freddo, gessoso e limpido. La tavolozza speziata è impressionante: ginepro, pepe nero, maggiorana, origano, levistico, più tardi anche salvia e rosmarino. Sottobosco, cassetta di sigari e foglie di tabacco chiaro completano il profilo aromatico – un vino che richiede pazienza.

Palato

La prima impressione: denso, scuro, pressante. Poi il vino si apre gradualmente e rivela la sua vera natura. Un tannino a grana fine incontra una pressione acida percettibile – il fondamento per un lungo sviluppo. Note aspre di noci tostate, olive nere e olive verdi si mescolano con spezie eteree. La frutta rimane discreta sullo sfondo, ma fornisce costantemente succulenza. Con l’aria il vino diventa sempre più luminoso, limpido, trasparente – un processo affascinante.

Finale

Lungo, fresco, affumicato. Gli accenti minerali e speziati persistono, mentre l’acidità fornisce freschezza e tensione. Un finale che invita alla contemplazione.

Vitigno & Vinificazione

Un assemblaggio inusuale di Tempranillo, Graciano e il vitigno bianco Viura – quest’ultimo conferisce al vino la sua particolare freschezza e luminosità. Artuke reinterpreta il Rioja in modo radicale: fresco, carico di tensione, senza compromessi.

Abbinamenti Consigliati

Risotto ai funghi porcini rosolati, spalla d’agnello brasata alle erbe, Manchego stagionato, terrina di selvaggina o verdure grigliate con olio d’oliva e sale marino. Il vino richiede aromi terrosi, speziati e texture robuste.

Particolarità

„Finca de los Locos“ – Tenuta dei Pazzi – porta il suo nome a ragione. Non è un Rioja gradevole per il consumo immediato, bensì un vino intransigente, intellettuale con un enorme potenziale di invecchiamento. Chi ha pazienza sarà ricompensato.