Lo Món 2016 1500ml Magnum

Descrizione del vino per Lo Món 2016 1500ml Magnum di Trossos del Priorat

Colore & Aspetto

Un luminoso rosso ciliegia scuro con riflessi violacei, che indicano la freschezza di questo vino mediterraneo.

Naso

Un caleidoscopio aromatico del Priorat: olive nere, ginepro e erbe mediterranee come rosmarino e timo si incontrano con note animali di cuoio e muschio. Dietro si sviluppano abbondanti frutti scuri – prugna, mora, ciliegie nere – con un tocco di cioccolato e violetta sullo sfondo. Il naso promette complessità e profondità.

Palato

Qui il Lo Món rivela la sua vera classe. Invece della potenza attesa, si presenta sorprendentemente fresco ed elegante. La caratteristica mineralità scistosa del Priorat domina e conferisce al vino un’affascinante leggerezza. Frutta succosa incontra una pressione acida precisa, che dà ali al vino. Una struttura tannica a maglie fini assicura struttura e tensione sensoriale, senza mai risultare pesante. L’equilibrio tra potenza e finezza è notevole.

Finale

Persistente e speziato con una mineralità scistosa che rimane in bocca e frutta delicata. I tannini rimangono presenti, ma levigati.

Terroir & Provenienza

Dal leggendario Priorat, dove i ripidi pendii di scisto producono vini di mineralità unica. Il paesaggio arido e il clima mediterraneo caratterizzano fondamentalmente il carattere di questo vino.

Vitigno & Vinificazione

Un assemblaggio internazionale di Grenache, Carignan, Syrah e Cabernet Sauvignon, che unisce i vitigni tradizionali del Priorat con la classicità bordolese. La bottiglia Magnum promette condizioni di invecchiamento ottimali.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con roastbeef alla griglia con verdure mediterranee al forno, guance di bue brasate con composta di prugne o anche con canederli con ragù di finferli. La mineralità si armonizza meravigliosamente con i piatti a base di funghi.

Particolarità

Un Priorat che convince con eleganza piuttosto che opulenza – l‘imbottigliamento in Magnum è ideale per occasioni speciali o per un invecchiamento più lungo in cantina.