Les Charmes blanc AOC 2022

Descrizione del vino Les Charmes blanc AOC 2022 di Charles Joguet

Carattere

Un notevole Chenin Blanc della Loira che incarna la connessione classica tra freschezza minerale e frutta matura. Con il 14% di alcol, questo 2022 si presenta potente e concentrato – un segno della vendemmia calda e dell’uva completamente matura. L’orientamento secco sottolinea la struttura acida precisa, caratteristica del Chenin Blanc che lo rende uno dei vini bianchi più longevi del mondo.

Terroir & Origine

Charles Joguet, principalmente noto per i suoi straordinari vini rossi di Chinon, dimostra con questo Chenin Blanc la sua profonda comprensione del terroir della Loira. La regione beneficia di suoli di tufo e del clima atlantico temperato, che conferisce ai vini la loro caratteristica tensione. La vendemmia 2022 è stata caratterizzata sulla Loira da calore e siccità, che hanno portato a vini concentrati con una maturità marcata, senza perdere la tipica freschezza.

Vitigno & Vinificazione

Il Chenin Blanc è il grande vitigno bianco della Loira – versatile, espressivo del terroir e con un impressionante potenziale di invecchiamento. Il vitigno si caratterizza per la sua acidità naturale, le note minerali e gli aromi di mela cotogna, mela e miele. Da Joguet ci si aspetta un approccio rispettoso e artigianale che mette in primo piano il frutto e il terroir. Lo stile secco enfatizza la purezza e la linearità del vino.

Abbinamenti Gastronomici

Questo Chenin Blanc si abbina magnificamente con pesci di fiume come il luccioperca o il luccio, classicamente con salsa al burro bianco. È anche un compagno ideale per pollame in salsa di panna, formaggi di capra della regione della Loira o capasante. La combinazione di potenza e freschezza lo rende anche un eccellente abbinamento per la cucina asiatica, in particolare per piatti tailandesi o vietnamiti con latte di cocco e citronella.