Descrizione del vino per Riesling Nackenheim Rothenberg GG „wurzelecht“ 2022 di Kühling-Gillot
- Colore & Aspetto
- Giallo paglierino medio nel bicchiere, limpido e luminoso – un’anteprima visiva della forza concentrata di questo straordinario Riesling.
- Naso
- Drammatico e quasi austero si presenta questo Rothenberg: fumo, limone salato e selce frantumata dominano la prima impressione. Una fine riduzione conferisce al vino ulteriore complessità. Nel mezzo brillano petricore, erbe aromatiche, semi di senape e pepe rosa – riflessi di luce chiara in un profilo aromatico scuro, speziato e ricco di estratto, che promette profondità e tensione.
- Palato
- Un piccolo capolavoro di precisione. Il vino esplode letteralmente sulla lingua: pietra scura, bacche nere, scorze di limone, grafite, sale e lievito si fondono in un’esperienza gustativa compatta e pressante. Nonostante tutta l’eleganza, il Rothenberg sviluppa un grip enorme – teso, distaccato, quasi inaccessibile nella sua fermezza giovanile. La struttura minerale è travolgente, il vino ha decisamente bisogno di tempo per esprimere tutto il suo potenziale.
- Finale
- Lungo, pietroso e di impressionante persistenza. La mineralità salata persiste, accompagnata da una fine speziatura erbacea e da una freschezza limonica.
- Terroir & Provenienza
- La parcella wurzelecht nel Rothenberg è stata piantata nel 1934 e si trova nell’angolo più settentrionale e più ripido del leggendario Roter Hang, direttamente adiacente al Pettenthal. Un piccolo muro circonda questo pezzo di storia – una testimonianza della storia viticola della Rheinhessen e di un’eccezionale impronta di terroir.
- Abbinamenti Consigliati
- Questo Riesling potente e minerale richiede piatti altrettanto caratteristici: rombo al burro di limone, capasante grigliate, ostriche, persico in crosta di senape o Comté stagionato. Anche con animelle di vitello ai funghi porcini un abbinamento impressionante.
- Particolarità
- Viti wurzelecht dell’anno 1934 – una rarità assoluta. Questo è indubbiamente uno dei grandi Riesling della vendemmia 2022, che dimostra in modo impressionante di cosa è capace la Rheinhessen nei suoi migliori siti. Assolutamente da decantare e da gustare con pazienza, o meglio ancora da far invecchiare in cantina per alcuni anni.
Profilo
| Viticoltore | Kühling-Gillot |
|---|---|
| Paese | Germania |
| Regione | Rhinehessen |
| Vintage | |
| Colore | |
| Varietà | |
| Tipo | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 12.5% Vol. |
| Dolcezza residua | ■□□□□ |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Cantina Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germania |
| Nome completo del prodotto | Kühling-Gillot Riesling Nackenheim Rothenberg GG "wurzelecht" 2022 |






