Riesling Nackenheim Rothenberg GG „wurzelecht“ 2022

Weinbeschreibung für Riesling Nackenheim Rothenberg GG „wurzelecht“ 2022 von Kühling-Gillot

Farbe & Aussehen

Ein mittleres, klares Strohgelb.

Nase

Der Auftakt ist von einer fast dramatischen, düsteren Expressivität geprägt. Eine hauchfeine, noble Reduktion paart sich mit einer dunkelwürzigen, extraktreichen Aromatik. Es duften rauchige Noten, zerstoßener Feuerstein, nasser Asphalt nach Sommerregen (Petrichor) und Salzzitrone, fein unterlegt mit Nuancen von Senfsaat, Kräutern und rosa Pfeffer. Ein faszinierendes Wechselspiel aus schattigen Tiefen und hellen Lichtreflexen.

Gaumen

Am Gaumen offenbart sich ein Monument von enormer Festigkeit und packendem Grip. Der Wein wirkt extrem straff und distanziert, baut dabei jedoch einen ungeheuren Druck auf. Es ist, als würde nackter Schiefer auf der Zunge zerbersten – ein hochelegantes, energetisches Konzentrat aus Grafit, dunkler Würze, salzigen Nuancen, Hefe und frischen Kräutern, kontrastiert von saftigen Zitruszesten und dunklen Beeren.

Terroir & Herkunft

Dieser Ausnahmewein entwächst einer legendären Parzelle in der nördlichsten Ecke des Roten Hanges in Nackenheim, unmittelbar an das Pettenthal angrenzend. Die steile, von einer kleinen Mauer umgebene Gewanne „Kapellchen“ im Rothenberg ist geprägt von verwittertem Rotliegendem, das dem Riesling seine unverkennbar rauchige Ader schenkt.

Rebsorte & Vinifikation

100 % Riesling. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die bereits 1934 gepflanzt wurden. Erzeugt nach den strengen Prinzipien der biodynamischen Wirtschaftsweise (seit 2005 zertifiziert), bei der die Weinbergsarbeit den Mondphasen folgt. Im Keller wird auf Spontangärung im großen Holzfass gesetzt, begleitet von minimalem Schwefeleinsatz und dem konsequenten Verzicht auf Schönungsmittel.

Speiseempfehlungen

Ein aristokratischer Wein, der nach ebenso anspruchsvollen Speisen verlangt. Hervorragend zu gebratenem Steinbutt mit Beurre Blanc, intensiv aromatischen Jakobsmuscheln mit Kräuterkruste oder einer klassischen Bresse-Poularde.

Besonderheiten

Das absolute Alleinstellungsmerkmal ist das hohe Alter der Reben: Sie wurden 1934 wurzelecht – also ohne amerikanische Unterlage – gepflanzt und überlebten die Reblauskatastrophe. Hans Oliver Spanier bezeichnet diese Parzelle ehrfürchtig als „die DNA des deutschen Rieslings“.