Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019

Descrizione del vino per Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 di Domaine Zind-Humbrecht

Colore & Aspetto

Un brillante e denso giallo dorato nel bicchiere – un colore che promette potenza e maturità, ma non tradisce la straordinaria leggerezza che segue.

Naso

Qui il Rangen si mostra dal suo lato più sorprendente: invece della tipica opulenza del Gewürztraminer, si sviluppa una immensa freschezza. Polpa d’arancia, pesca e pompelmo danzano con delicati fiori, mentre note di fiammifero e elegante tabacco conferiscono complessità. Una freschezza di zenzero agrumato con una fine nota di pepe sottolinea il carattere vitale di questa annata straordinaria.

Palato

Elegante e quasi fluttuante – l’alcol al 14% scompare completamente dietro un‘acidità vivace e una mineralità compatta. La succosa frutta d’arancia si unisce a una fine struttura tannica, raramente riscontrabile nel Gewürztraminer. La texture setosa e la straordinaria leggerezza contraddicono tutto ciò che ci si aspetta da questo vitigno. Un vino che fluttua piuttosto che opprimere.

Finale

Lungo, minerale e caratterizzato da una freschezza impressionante. La vitalità dell’annata si manifesta fino all’ultimo momento.

Terroir & Provenienza

Il Rangen de Thann è un’eccezione: pendii ripidi esposti a sud a oltre 350 metri di altitudine alla fine di una valle più fresca. Il fiume Thur mitiga il microclima e consente la coltivazione del Gewürztraminer su appena 0,5 ettari – circa 1500 bottiglie all’anno. Questo sito Grand Cru impone il proprio carattere al vitigno aromatico e produce uno stile di vino inusualmente secco.

Vitigno & Vinificazione

Nel 2019 la vendemmia è stata effettuata notevolmente più tardi del solito, ma la fermentazione è avvenuta rapidamente e si è conclusa quasi completamente secca – tipico del Gewürztraminer dal Rangen, che qui fermenta regolarmente più completamente.

Abbinamenti Consigliati

Pollo al limone marocchino con Vadouvan Sud, Piccione alsaziano con miele di abete e pepe nero, o Crostini di noce con pera caramellata e spezie. Il vino tollera aromi decisi e spezie esotiche.

Particolarità

Un Gewürztraminer che contraddice tutte le aspettative. Consiglio: acquistare e conservare. Gli impazienti dovrebbero decantarlo 1-2 giorni prima e degustarlo da grandi bicchieri Borgogna.