La Poza de Ballesteros 2019

Descrizione del vino La Poza de Ballesteros 2019 di Artadi

Colore & Aspetto

Un porpora luminoso e profondo con affascinanti riflessi blu-violacei – un vino che promette già nel bicchiere.

Naso

Il naso si sviluppa con un’intensità impressionante eppure senza alcuna pesantezza. Fiori blu e violette stendono un velo elegante su un bouquet fruttato generoso di mora, mirtillo, cassis e ciliegie dolci mature. Una profondità scura è conferita da note di cioccolato fondente, caffè tostato e liquirizia, mentre un tocco di eucalipto e menta piperita dona eleganza fresca. Un sottile tono di cocco completa il quadro poliedrico.

Palato

Al palato si rivela ciò che Artadi intende con i suoi vini di singola parcella: fresco, setoso, preciso. La concentrazione fruttata è notevole, eppure il vino la porta con una leggerezza che affascina. Nonostante il 14,5% di alcol, risulta snello e equilibrato – un piccolo capolavoro. Cioccolato e liquirizia ritornano al palato conferendo al vino struttura e tensione.

Finale

Lungo, fresco e aromaticamente complesso – un interplay di note floreali e fruttate che risuona a lungo e invita al sorso successivo.

Terroir & Provenienza

Il vigneto La Poza de Ballesteros si trova a 600 metri di altitudine a Elvilar de Alava, Rioja Alavesa. La parcella di 5,6 ettari è completamente esposta a ovest e poggia su un calcare argilloso profondo – un terroir che favorisce sia la freschezza che la mineralità.

Vitigno & Vinificazione

Tempranillo in purezza da viti piantate dal 1960. Artadi sceglie consapevolmente un uso discreto del legno senza sovrastare la frutta – nessun Reserva, nessun Gran Reserva, ma tanto più espressione di terroir. Vinificato dal 2016 al di fuori della DOCa Rioja, secondo la propria filosofia.

Abbinamenti Consigliati

Ideale con spalla d’agnello brasata con jus d’agnello, cavolo rosso e gratin di patate al tartufo, sella di cervo alla griglia con castagne, cavoletti di Bruxelles e canederli fritti oppure – sorprendentemente armonico – con cicoria brasata con more.

Particolarità

Parte della serie esclusiva Single Plot Wines di Artadi – vini di parcella che un tempo confluivano nella cuvée Pagos Viejos e ora celebrano la loro individualità. Un vino per chi apprezza la precisione rispetto all’opulenza.