Artadi

Il suolo della Rioja Alavesa è una tela su cui l'uva Tempranillo, cuore e anima dei vini, dipinge la sua storia. Questa regione è benedetta da un microclima unico. La protezione delle montagne della Sierra Cantabria, l'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo e i terreni gessosi e ricchi di argilla creano un ambiente in cui la vite non solo cresce, ma prospera. L'uva Tempranillo di questa regione è unica e conferisce ai vini un'eleganza, una finezza e una profondità difficili da trovare altrove.

Il terroir e la filosofia della casa

I vigneti sono un mosaico di appezzamenti, ognuno con una propria identità, determinata dall'età, dall'altitudine e dal tipo di terreno. Dai venerati vigneti singoli come "La Poza de Ballesteros" e "Valdegines" alle vecchie vigne che contribuiscono a "Viñas de Gain", ogni vigneto racconta la propria storia. Questo enologo ha sempre creduto nel mostrare la personalità di questi singoli appezzamenti, dando vita a una squisita gamma di vini che spaziano da potenti e strutturati a sottili e sfumati.
Il rispetto per la terra è al centro della filosofia dell'azienda. Vengono utilizzati metodi di agricoltura biologica per garantire che il suolo rimanga vivo e dinamico. Non vengono utilizzati diserbanti o prodotti chimici di sintesi e i vigneti sono curati a mano. Questo approccio sostenibile non significa solo produrre uve migliori, ma anche preservare la terra per le generazioni future.

Ma la magia non si ferma al vigneto. Il processo di vinificazione è un mix di tradizione e innovazione. La fermentazione avviene in tini aperti, consentendo un'estrazione delicata degli aromi, mentre la maturazione avviene in botti di rovere francese per aggiungere complessità senza mettere in ombra le caratteristiche intrinseche dell'uva. Il risultato è un vino che parla delle sue origini e offre al bevitore un'esperienza sensoriale che lo trasporta nei vigneti della Rioja Alavesa.

Negli ultimi anni, la casa ha ampliato i suoi orizzonti oltre la Rioja. Con progetti in regioni come Navarra e Alicante, ha abbracciato anche altri vitigni autoctoni spagnoli, mostrandone il potenziale con la stessa dedizione e passione che ha reso i suoi vini iconici.

Ma ciò che distingue davvero l'azienda è il suo impegno incrollabile verso l'autenticità. In un'epoca in cui la produzione di massa e la commercializzazione spesso diluiscono l'essenza della vinificazione, l'azienda rimane fedele ai suoi principi. Ogni bottiglia con la sua etichetta non è solo una bevanda, ma racconta la storia della terra, della gente e dello spirito della viticoltura spagnola.

In sostanza, la Cantina Artadi serve a ricordare la bellezza che si crea quando natura e artigianato si uniscono. È un tributo al potere del terroir e alle possibilità illimitate che nascono quando passione, rispetto e innovazione si uniscono.