Tros Blanc Saleras 2015 1500ml Magnum

Descrizione del vino Tros Blanc Saleras 2015 1500ml Magnum di Alfredo Arribas

Colore & Aspetto

Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, limpido e brillante – una promessa visiva di densità e maturità.

Naso

Un profilo aromatico affascinante che dimostra in modo impressionante il potenziale sorprendente di Montsant. Al naso si rivela un’elegante esotismo: melone giallo, papaia e pompelmo si fondono con note nocciolate di cereali tostati, malto d’orzo e cornflakes. Si aggiungono sottili note speziate di alloro, pepe bianco e curcuma, che ricordano il riso basmati fumante – complesso e poliedrico.

Palato

Potente eppure elegante, questo Garnatxa Blanca rotola sul palato con texture cremosa. Il frutto a polpa gialla si sviluppa con impressionante pienezza e maturità, prima che una mineralità aspra prenda il sopravvento. La texture è ampia e presente, senza risultare invadente – un vino di notevole precisione con il 14,5% di alcol.

Finale

Il retrogusto sorprende con una piega verso il mineralico: asciugante e con una fine salinità, il vino persiste a lungo. Un’eco che rende omaggio all’origine aspra e testimonia una grande maestria artigianale.

Terroir & Origine

L’uva proviene dall’antico e aspro vigneto El Masroig a Montsant, integrato a seconda dell’annata dal vigneto Notaria con terreni leggermente più pesanti. Questi terroir sassosi caratterizzano fondamentalmente il carattere mineralico del vino.

Vitigno & Vinificazione

100% Grenache Blanc (Garnatxa Blanca) da viti vecchie. Alfredo Arribas vinifica con sensibilità precisa per l’equilibrio tra pienezza fruttata e tensione mineralica – maestria artigianale al massimo livello.

Abbinamenti Gastronomici

La forza e la complessità di questo vino bianco richiedono piatti altrettanto caratteristici: cavolfiore gratinato con formaggio di pecora affumicato, gamberoni saltati in padella con salsa di pepe rosso o persino costata d’agnello alla griglia con polenta al ramson – un vino bianco che si abbina senza problemi con piatti a base di carne.

Particolarità

La bottiglia Magnum (1500ml) sottolinea il carattere di vino di cru. Un rappresentante straordinario di Grenache Blanc che dimostra come Montsant sia capace di molto più che soli vini rossi.