Tros Blanc Saleras 2015 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Tros Blanc Saleras 2015 1500ml Magnum von Alfredo Arribas

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und glänzend – ein visuelles Versprechen von Dichte und Reife.

Nase

Ein faszinierendes Aromenprofil, das Montsants Überraschungspotenzial eindrucksvoll demonstriert. Die Nase offenbart eine elegante Exotik: Honigmelone, Papaya und Pomelo verschmelzen mit nussigen Noten von geröstetem Getreide, Gerstenmalz und Cornflakes. Dazu gesellen sich subtile Würznoten von Lorbeer, weißem Pfeffer und Kurkuma, die an dampfenden Basmatireis erinnern – komplex und vielschichtig.

Gaumen

Kraftvoll und doch elegant rollt dieser Garnatxa Blanca mit cremiger Textur über den Gaumen. Die gelbfleischige Frucht entfaltet sich mit beeindruckender Fülle und Reife, bevor eine mineralische Kargheit das Geschehen übernimmt. Die Textur ist breitflächig und präsent, ohne aufdringlich zu wirken – ein Wein von bemerkenswerter Präzision bei 14,5% Alkohol.

Abgang

Der Nachhall überrascht mit einer Wendung ins Mineralische: Mund wässernd und mit feiner Salzigkeit klingt der Wein lange nach. Ein Echo, das die karge Herkunft würdigt und großes handwerkliches Können bezeugt.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus der alten, kargen Lage El Masroig in Montsant, je nach Jahrgang ergänzt durch die Lage Notaria mit etwas schwereren Böden. Diese steinigen Terroirs prägen den mineralischen Charakter des Weins fundamental.

Rebsorte & Vinifikation

100% Grenache Blanc (Garnatxa Blanca) von alten Reben. Alfredo Arribas vinifiziert mit präzisem Gespür für Balance zwischen Fruchtfülle und mineralischer Spannung – Handwerkskunst auf höchstem Niveau.

Speiseempfehlungen

Die Kraft und Komplexität dieses Weißweins verlangt nach ebenso charaktervollen Speisen: Gratinierter Blumenkohl mit geräuchertem Schafkäse, gebratene Riesengarnelen mit roter Pfeffersoße oder sogar gegrillter Lammrücken mit Bärlauch-Polenta – ein Weißwein, der problemlos mit Fleischgerichten harmoniert.

Besonderheiten

Die Magnum-Flasche (1500ml) unterstreicht den Lagenwein-Charakter. Ein außergewöhnlicher Vertreter der Grenache Blanc, der beweist, dass Montsant weit mehr als nur Rotweine kann.