Allergene | enthält Schwefel |
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Winzer | Roc des Anges |
Land | Frankreich |
Region | Roussillon |
Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Trinktemperatur | 11° |
Parker Punkte | 97 |
Hersteller | Marjorie et Stéphane Gallet, 1 Route de Montner, 66720 Latour de France / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-10 |
Iglesia Vella Côtes Catalanes blanc IGP 2021
- 🎨 Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
- 👃 Aroman: Komplexe Nase mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Zedernholz und einem Hauch von Gewürzen.
- 👅 Geschmack: Vollmundig und reichhaltig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer dezenten Süße, die in ein langes, elegantes Finish übergeht.
- 🎭 Charakter: Klassisch und strukturiert mit einer Ausgeglichenheit, die typisch für seine Herkunftsregion ist.
- 🍽️ Speiseempfehlungen: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, besonders zu Schmorgerichten und gegrilltem Lamm.
- ✨ Besonderheiten: Wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, reift in Eichenfässern und zeichnet sich durch sein Lagerungspotential aus.