Roc des Anges

Das Weingut “Roc des Anges” ist erstaunlich! Ein Geheimtipp und das, obwohl das Roussillon seit einer ganzen Weile für Aufsehen sorgt. Hier haben sich Marjorie und Stéphane Gallet still und heimlich an die Spitze der Region herangearbeitet.

Sie begeistern durch ihre eleganten, zeitlosen Weine mit mediterranem Flair. Die Mischung aus kargen Böden, dem warmen Faktor des Mittelmeers und den kühlen Winden aus den Pyrenäen funktioniert hier perfekt.

Aus Grenache Gris und Macabeu kreieren sie harmonische Weißweine, die ihre Region vertreten, zur mediterranen Küche sehr gut passen und viel Charakter mitbringen. Wie Marjorie ruhen die Weine absolut in sich. Pi Vell ist ein reiner Macabeu. Diese Rebsorte findet man vor allem hier in der Region. Pi Vell profitiert von einer sehr herben, zitronigen Aromatik, die mit Salzigkeit und getrockneten Kräutern kongenial im Glas duftet.

Der Segna de Cor ist eine rote Cuvée aus dem who is who die regionalen Rebsorten: Grenache, Carignan und Syrah. Dunkle, würzige Aromen, mediterrane Kräuter, Olive und etwas Zartbitterschokolade. Ein genialer Wein zur lebensbejahenden Küche.

Inspiration für eine ganze Generation.

Gérard Gauby von der gleichnamigen Domaine gilt als der Vater des modernen Roussillon. Nach Praktika und lehrreichen Jahren sind aus dieser Keimzelle einige unserer Weingüter entstanden. Matassa, Terroir al Limit, Roc des Anges und auch die in Deutschland bekannte Domaine de l´Horizon. Marjorie machte bei Gauby erste Erfahrungen mit der Biodynamie. Heute verfolgt sie eine ähnliche Philosophie im eigenen Weingut.