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Riesling 2018-20 190 N.N. [Nakt] NV

52,01 

TVA incluse le cas échéant
(69,35  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 2-3 jours de travail
Riesling 2018-20 190 N.N. [Nakt] NV

52,01 

  • 🎨 couleur : Légèrement trouble, tonalité abricot, mousse fine
  • 👃 parfum : Puissant, complexe, arômes de levure, pêche de vigne, fleur de sureau, agrumes
  • 👅 goût : Doux pétillement, levure et fruits clairs, rafraîchissant
  • 🎭 caractère : Complexe, complexe, non filtré, issu de trois millésimes
  • 🍽️ Suggestions de plats : Salade d'été aux figues et au gorgonzola, risotto au citron, crostini au saumon fumé
  • ✨ Particularités : Travail manuel dans des vignobles en terrasses, non filtré, fermentation du moût
SKU : 9912020237 Catégories : , , Weingut :

Informations sur le vin
Ce cru particulier trouve son origine dans un vignoble en terrasses qui séduit par sa diversité. Tout l'entretien se fait à la main, sans utilisation de machines. La récolte est également effectuée manuellement. Le vin est une œuvre d'art composée de trois millésimes, d'une macération et reste non filtré une fois terminé.
Aspect/Couleur
Avec son aspect d'abricot légèrement trouble et sa mousse fine, ce vin possède une apparence accueillante.

Parfum
Le Riesling 190 N.N. 2018-20 souligne son caractère avec un parfum puissant et complexe. Son profil est tout sauf "nu", il voltige intensément et brille par sa complexité. La dominance de l'arôme de levure est accompagnée de nuances de pêche de vigne, de fleur de sureau, de bois de sureau et d'hibiscus. Des accents frais d'agrumes, de zeste d'agrumes et de gingembre complètent le bouquet, tandis que des tons maltés, des réminiscences de thé rooibos et de tabac fin complètent le ballet des saveurs sur la scène. L'anticipation de la première gorgée est presque palpable.

Goûter
Sur la langue, le vin développe un doux pétillement et stimule les papilles gustatives avec un jeu harmonieux de levures et de fruits clairs. Avec son caractère rafraîchissant, sa complexité impressionnante et ses arômes profonds, c'est une tentation tentante de vider toute la bouteille en une seule fois. Un excellent compagnon pour divers plats !

Alternatives pour les recommandations de repas
Une salade d'été légère avec des figues fraîches et du gorgonzola. Risotto au citron et aux herbes fraîches. Crostini au saumon fumé et à l'aneth.

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Odinstal

Pays

Allemagne

Région

Palatinat

Type

, ,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

12°

Fabricant

Odinstal Winery, Odinstalweg, 67157 Wachenheim / Allemagne, Certificat biologique : DE-ÖKO-022