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Latitude Blanc de Blancs Extra Brut NV 6000ml

768,23 

TVA incluse le cas échéant
(128,04  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 2-3 jours de travail
Latitude Blanc de Blancs Extra Brut NV 6000ml

768,23 

  • 🎨 Couleur : Blanc de Blancs, lumineux et clair
  • 👃 Arôme : Fin, précis, avec de la minéralité
  • 👅 Le goût : Bouche ronde, minéralité équilibrée
  • 🎭 Caractère : Écriture claire et précise, fortement minérale
  • 🍽️ Suggestions de plats : Non spécifié, mais bon avec les fruits de mer ou la cuisine légère
  • Particularités : Culture biodynamique, vignes jusqu'à 90 ans, élevage en tonneaux/cuves
SKU : 9920503060 Catégories : , , Weingut :

Sophie et Pierre Larmandier font partie des premiers protagonistes des maisons travaillant en bio et en biodynamie en Champagne. Depuis 1988, ils dirigent la maison qui compte aujourd'hui une quinzaine d'hectares, principalement à Vertus, Oger, Avize, Cramant et Chouilly. En 2004, ils ont converti l'exploitation à la biodynamie, mais ont quitté l'association de culture car elle était trop statique à leur goût. Leur domaine est néanmoins certifié biologique. Ce que Sophie fait naître dans sa cave, c'est du blanc de blancs à l'état pur, avec une écriture absolument claire et précise. Les vignes, qui peuvent avoir jusqu'à 90 ans, y sont pour beaucoup. Larmandier-Bernier fermente et élève les vins en tonneaux et en fûts de Stockinger. Un léger bâtonnage des lies assure une sensation de rondeur en bouche malgré la forte minéralité que possèdent leurs vins.

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Larmandier-Bernier

Pays

France

Région

Champagne

Type

, ,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

10°

Fabricant

Champagne Larmandier-Bernier, 19 Avenue du général de Gaulle, 51130 Vertus / France,