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Gluegglich Weiss NV

10,60 

TVA incluse le cas échéant
(14,13  / 1000 ml)
Possible Weiss NV

10,60 

SKU : 9870009136 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 10.12.2021, Copyright Sebastian Bordthäuser

Couleur

Jaune paille soutenu avec un trouble discret.

Nez

Fruité jaune avec des joues rouges, il vous sourit du calice. Des pommes jaunes et rouges mûres se mêlent aux nèfles et aux mirabelles, avec des notes épicées de sauge et de cerfeuil ainsi que de légères notes violentes.

La bouche

En bouche, le Gluegglich de Fred Loimer est juteux, avec un corset phénolique bien serré et un sommet tendu. Tout est en place, les tanins fins et durs, l'acidité mûre et le fruit âpre et prononcé s'additionnent pour donner au palais un plaisir rapide à boire dans le genre des plaisirs quotidiens sans remords.

Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser

  • Salade de mâche aux pommes et aux noix
  • Pain noir au maquereau au poivre
  • Sandwich au rôti froid et au pesto de graines de courge

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Loimer

Pays

Autriche

Région

Kamptal

Type

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

4,9 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Cave Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois / Autriche, certificat biologique : AT-BIO-402