Civranetta Prosecco DOC Frizzante „il fondo“ Design-Edition

Weinbeschreibung für Civranetta Prosecco DOC Frizzante „il fondo“ Design-Edition von Fidora

Farbe & Aussehen

Wasserhelles Gelb mit lebhaften grünen Reflexen – jung, frisch, einladend. Das feine, breit gestreute Mousseux des Frizzante-Stils sorgt für ein sanftes Prickeln im Glas, das eher flüstert als poltert.

Nase

Duftend und unbeschwert: Die Glera zeigt sich hier von ihrer charmantesten Seite mit klaren Noten von grünem Apfel, Williams-Birne und Honigmelone, untermalt von einem Hauch Holunderblüte. Unkompliziert, aber keineswegs banal – ein Bouquet, das zum Trinken einlädt, ohne lange zu grübeln.

Gaumen

Am Gaumen setzt sich die Geradlinigkeit fort: saftige, reintönige Frucht, belebende Frische und eine dezente Perlage, die den Wein lebendig und animierend hält. Die Restsüße ist bewusst zurückgehalten – trocken mit einem Augenzwinkern. Ein Prosecco, der Freude macht, ohne zu verkopfen.

Abgang

Kurz bis mittellang, erfrischend-trocken mit einem angenehmen Nachklang von Zitrusschale und weißem Pfirsich. Hinterlässt das Verlangen nach dem nächsten Schluck.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortig aus Glera vinifiziert – der klassischen Prosecco-Traube des Veneto. Die Bezeichnung „il fondo“ deutet auf eine traditionelle Flaschengärung mit Hefetrub hin, die dem Wein eine authentische, handwerkliche Note verleiht. Mit 11,0 % Alkohol bleibt er leichtfüßig und alltagstauglich.

Terroir & Herkunft

Aus dem Veneto, dem Herzland des Prosecco, stammt dieser Frizzante des Weinguts Fidora – einer verlässlichen Adresse für charaktervolle Weine aus dem nordostitalienischen Flachland. Die DOC-Klassifikation steht für geprüfte Herkunft und Typizität.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter als Apéritif – einfach, wirkungsvoll. Harmoniert wunderbar mit Antipasti, klassisch mit Melone und Parmaschinken oder als verspielter Abschluss in einer Erdbeerkaltschale mit Prosecco. Sommerlich, gesellig, unfehlbar.

Besonderheiten

Die Design-Edition macht diesen Alltagsprosecco auch optisch zum Hingucker – ein Wein, der nicht nur im Glas, sondern auch auf dem Tisch eine gute Figur macht. Beschwingter Genuss ohne Kompromisse.