Glera

Die Rebsorte Glera, tief verwurzelt in den Hügeln des Veneto, ist das lebendige Herz des Prosecco. Einst selbst unter diesem Namen bekannt, bringt die spätreifende Sorte eine feine, duftige Aromatik von grünen Äpfeln, weißen Blüten und frischen Zitrusnoten ins Glas. Ihre vitale Säure macht sie zur idealen Basis für herrlich unbeschwerte Schaum- und Perlweine. Wie facettenreich Glera interpretiert werden kann, zeigt die traditionelle Flaschengärung auf der Hefe.

Das Weingut Casa Coste Piane füllt mit dem Brichet einen handwerklichen Frizzante ab, in dem Glera harmonisch von der autochthonen Sorte Verdiso begleitet wird. Wer die klassisch-elegante Seite sucht, findet bei Fidora feinsten Spumante aus der Lage Civranetta, der mit präziser Frucht und animierender Frische brilliert und beweist, dass diese traditionsreiche Traube im Veneto zu wahrer Meisterschaft aufläuft.