Riesling Brand Grand Cru 2014 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Riesling Brand Grand Cru 2014 1500ml Magnum von Domaine Zind-Humbrecht

Farbe & Aussehen

Brillantes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen – ein visuelles Versprechen von Konzentration und Reifepotenzial.

Nase

Dieser Riesling zeigt in seiner Jugend noch aristokratische Zurückhaltung und verlangt Geduld. Nach ausgiebiger Belüftung entfaltet sich ein faszinierendes Aromaspektrum: kandierte Aprikose, gezuckerte Grapefruit und Zitronenzeste treffen auf getrocknete Blüten und Heu. Ätherische Noten von Ingwer und Zitronenmelisse verleihen Komplexität, während eine markante Mineralität wie ein straff geschnürtes Korsett alles zusammenhält – typisch für die vulkanischen Granitböden des Brand.

Gaumen

Am Gaumen brilliert der 2014er mit einem meisterhaften Spiel von süß-salzig-sauer, das die Geschmacksknospen auf geradezu elektrisierende Weise stimuliert. Die Zitrusfrucht dominiert in dieser jugendlichen Phase mit vibrierender Frische, während die salzige Mineralität für Spannung und Trinkfluss sorgt. Ein kraftvoller, athletischer Riesling mit beeindruckender Struktur, der trotz seiner Zugänglichkeit deutlich macht: Hier liegt noch viel mehr im Verborgenen.

Abgang

Lang, präzise und von salziger Mineralität geprägt, die noch minutenlang nachhallt.

Terroir & Herkunft

Der Brand zählt zu den legendärsten Grand Cru-Lagen des Elsass. Die steilen Südhänge bei Turckheim mit ihrem Granit-Verwitterungsboden verleihen den Weinen jene unverwechselbare mineralische Spannung und Alterungsfähigkeit, die Zind-Humbrecht seit Jahrzehnten meisterhaft interpretiert.

Rebsorte & Vinifikation

100% Riesling aus biodynamischem Anbau. Die Magnum-Flaschengröße garantiert optimale Reifebedingungen für die nächsten Jahrzehnte.

Speiseempfehlungen

Steinbutt mit Beurre Blanc, Hokkaido Quiche Lorraine oder überraschend auch zu Möhren-Chia Nocken mit gebackener Banane – die Süße-Säure-Balance harmoniert wunderbar mit leicht süßlichen Gemüsegerichten.

Besonderheiten

Unbedingt mehrere Stunden dekantieren! Noch besser: Einige Tage nach dem Öffnen gewinnt dieser Wein erheblich an Ausdruck. Ein Riesling mit mindestens 15-20 Jahren Reifepotenzial, der Geduld belohnt.