Weisser Burgunder Löss und Lehm 2025

Weinbeschreibung für Weisser Burgunder Löss und Lehm 2025 von Michael Andres

Farbe & Aussehen

Helles Gelb mit zarten grünen Reflexen.

Nase

Fein, elegant und überaus sortentypisch: Apfel, Zitrone, Pfirsich, dazu Mandel, ein Hauch Anis und Sellerie. Feine Würze und belebende Frische kündigen einen präzisen, unkomplizierten Wein an.

Gaumen

Saftig, frisch und angenehm unaufdringlich. Ein echter Allrounder mit reinem Trinkfluss, der solo ebenso überzeugt wie am Tisch. Trocken, mit 12,0% Vol. Alkohol leichtfüßig und doch substanziell.

Abgang

Langer Nachhall, geprägt von feiner Salzigkeit – hier zeigt sich die mineralische Handschrift des Buntsandsteins und der Anspruch, mit dem Michael Andres alle seine Weine keltert.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit Buntsandsteinböden in der Mittelhaardt. Michael Andres bewirtschaftet seit 1993 sein 7-Hektar-Weingut in Ruppertsberg – allein, in Handarbeit, mit biodynamischer Zertifizierung seit 2006. Seine Lagen – darunter Reiterpfad, Mäushöhle, Kieselberg – gehören zu den letzten Terrassenweinbergen der Pfalz.

Rebsorte & Vinifikation

Weißburgunder (Pinot Blanc), ausgebaut im Edelstahl – ein Ausbau, der die Frucht bewahrt und die Sortenpräzision in den Vordergrund stellt.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für den täglichen Genuss: zu Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrilltem Zander, hellem Geflügel oder einer kräftigen Gemüsequiche. Auch zu jungen, milden Käsesorten eine sichere Bank.

Besonderheiten

Was diesen Wein auszeichnet, ist seine unprätentiöse Präzision: ein Weißburgunder, der nicht mit Aromatik protzt, sondern mit Klarheit, Saftigkeit und jener salzigen Länge, die man in dieser Preisklasse selten findet. Ein fantastisches Preis-Wert-Verhältnis – und ein Glas, das man nicht so schnell abstellt.