Spezieri Toscana Rosso IGT 2023

Weinbeschreibung für Spezieri Toscana Rosso IGT 2023 von Col d’Orcia

Charakter

Ein unkomplizierter, frischer Rotwein voller Leben, der die zugängliche und feinfruchtige Seite der südlichen Toskana zeigt. Mit seinen moderaten 13,5% Vol. und einer saftigen, lebendigen Frucht steht der Spezieri für mühelosen Trinkfluss. Am Gaumen zeigt er sich trocken, fokussiert und von einer feinen Würze getragen – ein Wein, der intellektuell nicht überfordert, sondern schlichtweg Freude bereitet.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen von Col d’Orcia, einem der historisch bedeutendsten Güter in Montalcino. Gelegen im UNESCO-Weltkulturerbe des Val d’Orcia, erstreckt sich das Anwesen an den Hängen oberhalb des Flusses Orcia. Als größtes zertifiziert biologisches Weingut der Toskana setzt der Betrieb auf ein ganzheitliches Ökosystem mit Waldflächen, Kompostwirtschaft und artenreichen Weinbergzeilen, was den Weinen eine unverfälschte Herkunftsnote schenkt.

Rebsorte & Vinifikation

Die Cuvée vereint die strukturelle Frische des Sangiovese mit der charmanten, kirschbetonten Weichheit des traditionellen Ciliegiolo. Während der Sangiovese für das Rückgrat sorgt, bringt der Ciliegiolo rote Beerenfrucht und Schmelz ein. Im Gegensatz zu den langlebigen Brunello-Ikonen des Hauses steht hier eine fruchtbetonte, trinkanimierende Stilistik im Vordergrund, die das handwerkliche Können des Erzeugers in einem leichten Gewand präsentiert.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Partner der klassischen toskanischen Alltagsküche. Passt hervorragend zu Pasta mit Salsiccia, klassischer Pizza Margherita, leichten Fleischgerichten oder einer Vesperplatte mit reifem Pecorino und mildem Luftgetrocknetem Schinken.