Spezieri Toscana Rosso IGT 2023

Descrizione del vino Spezieri Toscana Rosso IGT 2023 di Col d’Orcia

Carattere

Un vino rosso fresco, semplice e pieno di vita, che mostra il lato accessibile e finemente fruttato della Toscana meridionale. Con i suoi moderati 13,5% vol. e un frutto succoso e vivace, lo Spezieri è sinonimo di una bevibilità disinvolta. Al palato si presenta secco, concentrato e sostenuto da una raffinata nota speziata: un vino che non affatica l’intelletto, ma regala semplicemente puro piacere.

Terroir & Origine

Le uve provengono da Col d’Orcia, una delle tenute storicamente più importanti di Montalcino. Situata all’interno della Val d’Orcia, patrimonio mondiale UNESCO, la proprietà si estende sui pendii sopra il fiume Orcia. In qualità di maggiore azienda biologica certificata della Toscana, la tenuta punta su un ecosistema olistico con aree boschive, gestione del compost ed filari ricchi di biodiversità, regalando ai vini un’impronta territoriale autentica e incontaminata.

Vitigno & Vinificazione

L’assemblaggio unisce la freschezza strutturale del Sangiovese con la morbidezza affascinante e ricca di note di ciliegia del tradizionale Ciliegiolo. Mentre il Sangiovese garantisce la spina dorsale, il Ciliegiolo apporta frutti a bacca rossa e rotondità. A differenza delle icone longeve della casa come il Brunello, qui predomina uno stile orientato al frutto e alla piacevolezza di beva, che presenta la maestria artigianale del produttore in una veste più leggera.

Abbinamenti

Un partner versatile per la classica cucina quotidiana toscana. Si abbina magnificamente a pasta con salsiccia, alla classica pizza Margherita, a piatti leggeri a base di carne o a un tagliere con pecorino stagionato e delicato prosciutto crudo.