Der Riesling 120 N.N. 2024 von Odinstal kommt vom einzigen Weinberg des Guts unten im Tal: Sandböden auf rund 120 Metern zwischen Niederkirchen und Friedelsheim, leicht und klar, mit 11 % Alkohol.
Trocken, schlank, mit kühler, salziger Länge; bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe gereift.
Charakter
Der leicht verständliche Odinstal: als einer der wenigen Weine des Hauses ohne Maischekontakt.
Dazu
Flammkuchen, gegrillter Fisch mit Zitronenbutter, asiatische Gerichte mit Ingwer und Limette.
Besonderheiten
Die Reben wurden in den 1980er-Jahren gepflanzt. Jancis Robinson 17/20, Parker 90.
Verkostungsnotiz
Charakter
Der leichte, direkte Riesling im Programm von Odinstal: 11 % Alkohol, Edelstahl, kein Maischekontakt. Andreas Schumann will ihn bewusst leicht verständlich halten. Jancis Robinson gab dem 2024er 17 von 20 Punkten, der Wine Advocate 90.
Terroir & Herkunft
Anders als die 350 N.N.-Weine wächst dieser Riesling nicht oben in der Monopollage, sondern im Tal, auf rund 120 Metern über Normalnull; daher der Name. Es ist der einzige Weinberg des Guts im „Rebenmeer“ der Pfalz, in den 1980er-Jahren gepflanzt, auf Sandböden zwischen Niederkirchen und Friedelsheim, gut 200 Meter unterhalb der Reben auf der Lichtung. Die späte Reife der Waldlichtung spielt hier keine Rolle, der Wein zeigt die Pfalz der Ebene.
Rebsorte & Vinifikation
Riesling, vergoren im Edelstahl. Der Wein bleibt bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe. Während das Gut andere Weine auf der Maische vergärt oder mit ganzen Trauben arbeitet, verzichtet es beim 120 N.N. ausdrücklich auf Maischekontakt, damit der Wein zugänglich bleibt.
Nase & Gaumen
Jancis Robinson beschreibt grünen Apfel, Salzzitrone, Rosmarin und Salbei. Am Gaumen bleibt er mit 11 % Alkohol leicht und geradlinig. Die Würze von Rosmarin und Salbei gibt ihm mehr Profil, als man bei einem so schlanken Riesling erwarten würde.
Speiseempfehlungen
Zu Flammkuchen, zu Forelle mit Kräuterbutter, zu Gnocchi in Salbeibutter oder zu einem Salat mit Ziegenfrischkäse. Leicht genug auch für den Aperitif oder ein Glas am frühen Abend, ohne dass der Wein müde macht.
