Riesling 120 N.N. 2023 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Riesling 120 N.N. 2023 1500ml Magnum von Odinstal

Charakter

Dieser Riesling aus dem Odinstal präsentiert sich in der imposanten Magnumflasche, die dem Wein nicht nur eine längere Reifefähigkeit verleiht, sondern auch für langsamere, harmonischere Entwicklung sorgt. Die Bezeichnung 120 N.N. verweist auf die Höhenlage von 120 Metern über dem Meeresspiegel – eine moderate Höhe, die für die Pfalz charakteristische Wärme mit ausreichender Frische verbindet. Mit 11% Alkohol zeigt sich dieser 2023er als leichtfüßiger, eleganter Vertreter seiner Art, der Trinkfreude über Kraft stellt.

Terroir & Herkunft

Die Pfalz gilt als Deutschlands sonnenverwöhnteste Weinregion, geschützt durch die Vogesen im Westen und den Pfälzerwald. Das Odinstal profitiert von diesem milden, mediterranen Mikroklima, das dem Riesling volle Reife bei gleichzeitiger Frische ermöglicht. Die Böden der Region – oft geprägt von Buntsandstein, Lehm und Kalkstein – verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur. Der Jahrgang 2023 brachte nach einem warmen Sommer ausreichend Niederschläge zur rechten Zeit, was zu ausgewogenen, frischen Weinen führte.

Rebsorte & Vinifikation

Riesling ist die unbestrittene Königin der deutschen Rebsorten und findet in der Pfalz ideale Bedingungen. Die Sorte zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, Terroir präzise zu übersetzen und dabei stets Frische und Eleganz zu bewahren. Bei moderatem Alkoholgehalt und dezenter Restsüße dürfte dieser Wein im feinherben bis halbtrockenen Spektrum angesiedelt sein – ein Stil, der zunehmend Anhänger findet, weil er die Fruchtigkeit des Rieslings mit seiner rassigen Säure in perfekte Balance bringt. Die Magnumflasche unterstreicht den Anspruch an Qualität und Lagerpotenzial.

Speiseempfehlungen

Dieser vielseitige Riesling harmoniert hervorragend mit asiatischer Küche, insbesondere Thai-Currys oder vietnamesischen Sommerrollen. Ebenso empfehlenswert sind Flammkuchen, Saumagen oder andere pfälzische Spezialitäten. Gebratener Süßwasserfisch, Zander oder Forelle finden einen idealen Partner, ebenso wie Geflügelgerichte mit Fruchtsaucen. Auch zu würzigem Weichkäse oder als Aperitif macht dieser Riesling eine ausgezeichnete Figur.