Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016

Weinbeschreibung für Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Ein intensives Rubinrot von großer visueller Dichte.

Nase

Der Duft ist von zeitloser Eleganz und großer Komplexität. Es zeigen sich kraftvolle Noten von frischen und getrockneten Kirschen, Kirschkernen, Zwetschgen und Blutorangenabrieb. Dahinter offenbaren sich vielschichtige Schichten von Rosen, Veilchen, Lakritz, Tabak, Waldboden, Zeder und Graphit.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich die Riserva als Inbegriff traditioneller Montalcino-Kultur. Trotz einer stattlichen Substanz und 15,0 % Vol. Alkohol wirkt der Wein erstaunlich frisch und geschmeidig. Saftige Sauerkirschen, dunke Beeren und Zitruszesten treffen auf eine feine Tanninstruktur, getragen von einer klaren Säureader sowie Noten von mediterranen Kräutern, Leder und feinen Gewürzen.

Terroir & Herkunft

Die Trauben entstammen dem 1974 gepflanzten, nach Süden ausgerichteten Einzellage-Weinberg Poggio al Vento („windiger Hügel“) auf 300 Metern Höhe über dem Fluss Orcia. Das Gut liegt im UNESCO-Weltkulturerbe Val d’Orcia und ist das größte zertifiziert biologische Weingut der Toskana, geführt von Santiago und Francesco Marone Cinzano.

Rebsorte & Vinifikation

100 % Sangiovese aus einer historischen Massenselektion. Nach strenger Selektion bei der Handlese und 18–20 Tagen Mazeration mit Délestages reift dieser Ausnahmewein über drei Jahre in großen Eichenholzfässern (Botti aus slawonischer und Allier-Eiche) sowie weitere drei Jahre auf der Flasche.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu geschmortem Rinderbraten, klassischen Wildgerichten mit Wacholder, Bistecca alla Fiorentina oder gereiftem Pecorino.

Besonderheiten

Das Aushängeschild des Hauses wird nur in außergewöhnlich großen Jahren gekeltert. Der exzellente Jahrgang 2016 schenkt diesem Monument eine gigantische Reifebalance und eine Struktur, die mühelos über mehrere Jahrzehnte altern kann.