Pinot Grigio Toscana IGT 2024

Weinbeschreibung für Pinot Grigio Toscana IGT 2024 von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen – ein visuelles Versprechen von Frische und Lebendigkeit im Glas.

Nase

Das Bouquet präsentiert sich intensiv und verführerisch duftend: Lindenblüten und reife Birnen dominieren, flankiert von knackigen gelben Äpfeln, exotischen Noten von Karambole und einem Hauch Galia-Melone. Subtile Nuancen von blondem Tabak, Mandel und Zitrone verleihen dem Aromenprofil zusätzliche Komplexität.

Gaumen

Saftig und auskleidend präsentiert sich dieser Pinot Grigio am Gaumen mit überraschender Fülle. Die gelungene Balance zwischen reifem Kernobst, feiner Kräuter- und Tabakwürze sowie einer spürbar frischen Säure beeindruckt. Eine dezente Gerbstoffstruktur verleiht dem Wein zusätzlichen Griff, während die Intensität bis in die schöne Länge anhält.

Abgang

Mittellanger, fruchtbetonter Abgang mit anhaltender Frische und feiner Würze.

Terroir & Herkunft

Die Reben gedeihen in den hügeligen Schwemmlandterrassen der Täler Orcia und Ombrone auf 250 Metern Höhe in begünstigter Südlage – eine unkonventionelle, aber erfolgreiche Heimat für die aus Norditalien stammende Rebsorte.

Rebsorte & Vinifikation

Manuelle Lese in den kühlen Morgenstunden, gefolgt von Kaltmazeration bei 8–10 °C und sanfter Pressung. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten 16–18 °C über 10–12 Tage, der Ausbau im Edelstahl mit früher Abfüllung Anfang Januar – ein Vinifikationsstil, der Frische und Frucht maximiert.

Speiseempfehlungen

Ein unkomplizierter, aber gut gemachter Tischwein, der zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto mit Spargel, leichten Pasta-Gerichten oder Geflügelsalaten hervorragend passt. Auch als Aperitif eine ausgezeichnete Wahl.

Besonderheiten

Col d’Orcia beweist mit diesem Pinot Grigio, dass die Rebsorte in der Toskana durchaus überzeugen kann – ohne Brunello-Ambitionen, aber mit ehrlichem Charakter und gelungener Ausführung. Eine angenehme Überraschung für alle, die einen substanzvollen, nicht banal-neutralen Pinot Grigio suchen.