Vigna Banditella Rosso di Montalcino DOC 2022

Descrizione del vino Vigna Banditella Rosso di Montalcino DOC 2022 di Col d’Orcia

Carattere

Il Vigna Banditella rappresenta il lato accessibile di Montalcino – un Rosso che cattura l’essenza del Sangiovese senza sacrificare la complessità. Col d’Orcia, una delle cantine più tradizionali della regione, sa come creare vini autentici di terroir anche nella categoria DOC „minore“. La vendemmia 2022 si presenta con freschezza giovanile e quella caratteristica tensione che distingue i grandi Sangiovese.

Terroir & Provenienza

Col d’Orcia gestisce circa 140 ettari nella parte sud-orientale di Montalcino, dove suoli calcarei e la vicinanza al Monte Amiata garantiscono influenze rinfrescanti. La Vigna Banditella beneficia di questa posizione privilegiata: i suoli di Galestro e Alberese conferiscono al Sangiovese quella precisione minerale per cui Montalcino è famosa. La vendemmia 2022 ha portato in Toscana condizioni equilibrate con giorni caldi e notti fresche – ideali per maturità aromatica con acidità preservata.

Vitigno & Vinificazione

Rosso di Montalcino è il fratello minore del Brunello – dagli stessi cloni di Sangiovese, ma con tempi di affinamento più brevi. Col d’Orcia punta sulla vinificazione tradizionale con macerazione controllata e affinamento in grandi botti di rovere e barriques. Il risultato: un vino che mostra le caratteristiche tipiche del Sangiovese – ciliegia rossa, spezie erbacee, note terrose – senza coprire la frutta. Con il 14,5% di alcol, il vino si presenta potente ma non pesante, un equilibrio che rivela maestria artigianale.

Abbinamenti Gastronomici

Questo Rosso chiede la cucina toscana: Pappardelle al Cinghiale, Bistecca alla Fiorentina o Pecorino stagionato sono partner classici. Anche con piatti a base di funghi, ragù di selvaggina o un semplice Pasta al Pomodoro con buon olio d’oliva il vino esprime le sue qualità. L’acidità vivace lo rende un accompagnamento versatile ai pasti, che non richiede attenzione ma completa il cibo.