Müller-Thurgau

Conosciuto anche come: Rivaner (Lussemburgo, Germania)

Il Müller-Thurgau ha una cattiva reputazione – e a ragione, se si pensa alle annacquate bottiglie da litro che la Germania esportava in Inghilterra negli anni ’70. Ma il vitigno stesso non ha colpa. Nelle mani giuste, con rese basse e un lavoro attento in vigna, mostra un profilo delicato e floreale con un’acidità fine. Si trova raramente, ma quando accade, ne vale la pena.

Da Luckert, Zehnthof in Franconia, da Castagno del Rheinhessen o Franz Keller nel Baden nascono vini Müller-Thurgau che non hanno nulla a che fare con il prodotto di massa. Anche Pranzegg in Alto Adige e Hajszan Neumann di Vienna dimostrano cosa sia possibile quando si prende sul serio questa varietà.