Luckert - Zehnthof

I visitatori della cantina Luckert-Zehnthof sono immersi nella storia della viticoltura della Franconia. Qui, dove un tempo lo Zehnthof era una tenuta del principe vescovo, tre generazioni della famiglia Luckert producono oggi vini di notevole autenticità e profondità. La combinazione di maestria artigianale e di una precisa comprensione delle caratteristiche del terreno calcareo conchilifero fa di questa azienda vinicola VDP un faro della regione.

Patrimonio storico e competenze familiari

La storia dell'attuale cantina inizia con Theo e Luitgard Luckert, che negli anni '60 hanno tracciato la strada per una viticoltura di qualità. Oggi Ulrich e Wolfgang Luckert gestiscono l'azienda insieme a Philipp Luckert. La loro formazione presso rinomate cantine come il Fürstlich Castell'schen Domänenamt, il Bürgerspital di Würzburg e con Paul Fürst a Bürgstadt costituisce la base del loro lavoro. La sintesi di tre generazioni di gestione della cantina consente un trasferimento di conoscenze unico.

Terroir e viticoltura biologica come pietre miliari

I vigneti della tenuta coprono i migliori siti di Sulzfeld. Il calcare conchilifero e il calcare giallo caratterizzano i vini con la loro caratteristica mineralità e tensione. Dal 2009 la cantina opera secondo le linee guida del biologico. Il sistema a cordone speronato e il rinverdimento naturale tra i filari armonizzano il vigore delle viti. Particolarmente degno di nota: il vigneto più vecchio ospita viti di Silvaner che risalgono al 1870.

Vinificazione in armonia con la natura

In cantina, i Luckert seguono il principio del minimo intervento. Lo stile dei vini è caratterizzato dalla fermentazione spontanea con i lieviti del vigneto, da un'attenta macerazione e dall'affinamento in tradizionali botti doppie di rovere Spessart. Ciò conferisce ai vini bianchi, in particolare al Silvaner, un'impressionante sostanza e mineralità. I vini rossi, in particolare il Pinot Nero del Maustal, sono caratterizzati da uno stile fresco e preciso.

Portafoglio di calibro internazionale

La cantina presenta un'impressionante gamma di vini, dai caratteristici vini locali ai complessi Grosse Gewächse. Particolarmente degni di nota sono le quattro varietà di Silvaner - giallo, verde, blu e rosso - una rarità nella viticoltura tedesca. I Grosses Gewächse del Maustal, sia Silvaner che Riesling, sono tra le interpretazioni più emozionanti del terroir della Franconia. Il Silvaner "Creutz", proveniente dalle storiche vigne del 1870, incarna la quintessenza della tenuta: profondità, complessità e capacità di invecchiare per decenni.

Con una produzione annua di 120.000 bottiglie e una resa media per ettaro di 63 ettolitri, la cantina Luckert-Zehnthof dimostra in modo impressionante che la viticoltura orientata alla qualità e la sostenibilità economica non si escludono a vicenda. I vini hanno bisogno di tempo, sia in cantina che nel bicchiere. Sono l'espressione di una filosofia basata sulla pazienza, l'artigianalità e il profondo rispetto per il terroir.