Pies Negros 2024

Descrizione del vino Pies Negros 2024 di Artuke

Carattere

Il Pies Negros incarna il movimento moderno della Rioja, che privilegia la freschezza e la frutta rispetto all’uso massiccio del legno. Artuke, un progetto gestito da giovani vignaioli a San Vicente de la Sonsierra, punta sull‘espressione autentica piuttosto che sulla convenzione. La cuvée da Tempranillo e Graciano si presenta vivace e accessibile, con l’eleganza caratteristica della Rioja Alta, ma senza note di quercia sovraccariche. Un vino che cattura l‘essenza della Rioja segnata dall’Atlantico.

Terroir & Origine

La Rioja Alta, dove opera Artuke, beneficia dell‘aria fresca atlantica che scorre attraverso la valle dell’Ebro. I vigneti si trovano su terreni argillosi calcarei in altitudini più elevate, il che garantisce acidità naturale e freschezza. San Vicente de la Sonsierra è considerata una delle roccaforti storiche della regione, dove la cultura vinicola tradizionale incontra la vinificazione contemporanea. Il clima continentale-atlantico con notti fresche preserva la precisione aromatica dell’uva.

Vitigno & Vinificazione

Il Tempranillo forma la spina dorsale strutturale di questa cuvée e fornisce frutta rossa, eleganza e tannini moderati. Il Graciano, il partner più raro, aggiunge note floreali, freschezza e tensione – una combinazione classica della Rioja che viene sempre più riscoperta. Artuke lavora con intervento minimo, punta sulla fermentazione spontanea e su un uso del legno discreto, se non assente. Il risultato è un vino incentrato sulla frutta, piacevole da bere, che mette in primo piano la caratteristica del vitigno e rappresenta la nuova generazione della Rioja.

Abbinamenti Consigliati

Un compagno versatile per la cucina quotidiana spagnola: ideale con chorizo, pimientos de Padrón o verdure grigliate. Si abbina perfettamente a variazioni di tapas, piatti a base di funghi e piatti di carne di medio corpo come costolette d’agnello o pollo alla griglia. La freschezza lo rende anche un ottimo accompagnamento per pasta al sugo di pomodoro o pizza. Servito leggermente raffreddato, esprime tutta la sua vivacità.