Matassa Rouge VdF 2024 1500ml Magnum

Descrizione del vino Matassa Rouge VdF 2024 1500ml Magnum di Matassa

Colore & Aspetto

Rosso ciliegia smorzato con riflessi violetti vivaci e scintillanti – il colore rivela già la freschezza e la vitalità di questo straordinario Carignan.

Naso

Un profilo aromatico affascinante che unisce selvaggina e fascino: ciliegie acide, cassis e mirtilli rossi incontrano fico e midollo di sambuco. Si aggiungono note mediterranee di oliva nera, ginepro e chiodo di garofano, mentre cuoio, cacao, fine tabacco e legno di cedro conferiscono al vino profondità e complessità.

Palato

Morbido, fruttato e di notevole eleganza. Le componenti terrose e minerali si depositano piacevolmente al palato, conferendo al vino una leggerezza danzante. Con solo 11% di alcol, il Matassa Rouge mostra una bevibilità impressionante – rinfrescante, succoso e giocoso, senza perdere struttura o carattere.

Terroir & Origine

Dal Roussillon, dove Tom Lubbe con Matassa è tra i pionieri del movimento dei vini naturali. Le vecchie viti di Carignan beneficiano del clima mediterraneo e dei terreni aridi e ricchi di minerali della regione, che conferiscono al vino la sua caratteristica terrosità.

Vitigno & Vinificazione

Vinificato in purezza da Carignan, come autentico vino naturale senza interventi enologici. La concentrazione alcolica deliberatamente bassa sottolinea la filosofia di Lubbe: vini con anima, precisione e bevibilità piuttosto che opulenza.

Abbinamenti Consigliati

Un compagno versatile per verdure grigliate, ratatouille, tajine d’agnello o salsicce merguez. Si abbina perfettamente a formaggi duri, salumi e antipasti mediterranei. Anche da solo è un piacere – perfetto per momenti rilassati.

Particolarità

La bottiglia Magnum (1500ml) è ideale per gruppi più numerosi e garantisce un invecchiamento più lento e armonioso. L’eccezionalmente basso contenuto alcolico rende questo vino un classico moderno – rinfrescantemente diverso in un’epoca di vini rossi pesanti e ad alta gradazione alcolica.