Carignan

Conosciuto anche come: Cariñena (Spagna), Carignano (Italia), Mazuelo (Rioja)

Il Carignan è stato a lungo il vitigno più coltivato in Francia – ed era considerato un produttore di massa per vino da tavola economico. Questa storia è vera e non lo è. Su viti giovani e con rese elevate, il Carignan è effettivamente banale. Ma le viti vecchie, spesso oltre 80 anni, su terreni poveri con rese minime, mostrano un altro lato: vini concentrati con struttura solida e profondità minerale.

Nel Priorat, il Carignan – chiamato lì Carinyena – ha trovato il suo posto come partner alla pari del Garnacha. Terroir al limite e La famiglia Nin Ortiz lavorano con parcelle le cui viti hanno talvolta più di un secolo. Nel Roussillon, Roc des Anges e Matassa mostrano cosa succede quando si prende sul serio questo vitigno invece di deriderlo.