Majas Rouge IGP 2024

Descrizione del vino Majas Rouge IGP 2024 di Majas

Colore & Aspetto

Un luminoso rosso rubino trasparente con freschezza giovanile – la chiarezza nel bicchiere rivela già lo stile: qui non è stato nascosto o abbellito nulla.

Naso

Il vino si apre in modo cristallino e preciso con ciliegie croccanti, lamponi e more. Si aggiungono note di gariga, erbe provenzali e un accenno minerale di pietra – mediterraneo eppure sorprendentemente fresco.

Palato

Al palato emerge la vera finezza di questo vino rosso del Roussillon: cristallino, succoso e di notevole energia. I tannini sono delicatamente levigati, l’acidità netta e tattile. Con soli 12% di alcol, il vino risulta agile e vivace – lo si collocherebbe piuttosto nel nord più fresco che nel profondo sud della Francia.

Finale

Fresco e minerale con frutta persistente e fine speziatura di erbe.

Terroir & Provenienza

Il vigneto presso Caudiès de Fenouillèdes nel Roussillon unisce storia e modernità: alcuni ceppi risalgono agli anni ’90 dell’Ottocento, la maggior parte è stata piantata negli anni ’80. Da sempre coltivato biologicamente, argilla, calcare e ardesia caratterizzano questo terroir speciale.

Vitigno & Vinificazione

Una classica cuvée composta da Grenache e Carignan al 50% ciascuno, vendemmia manuale a moderate 40 hl/ha. Dopo la diraspatura, fermentazione spontanea in acciaio inox, seguita da affinamento in vasca d’acciaio. Imbottigliato non chiarificato e non filtrato con zolfo minimo – pura espressione di frutto e terroir.

Abbinamenti Consigliati

Un vino da tavola senza pretese ma con stile: perfetto con verdure grigliate, ratatouille, salumi, pasta al sugo di pomodoro o semplicemente con pizza. Ottimo anche da solo.

Particolarità

Notevole è la leggerezza e freschezza nonostante l’origine meridionale – un vino rosso moderno, vinificato in modo naturale, che privilegia la finezza alla potenza.